Don Fioravante Sottano llegó a Argentina desde Italia en 1890 y se convirtió en un pionero en la producción, promoción y exportación de vinos en la región de Cuyo. Su pasión por el vino se transmitió de generación en generación, inspirando a Ricardo Sottano a continuar con el legado familiar y fundar Bodegas Sottano.
Bodegas Sottano tiene una superficie total de 200 hectáreas, de las cuales 120 están plantadas con viñedos, la bodega se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad que han cosechado reconocimiento internacional.
El edificio principal de la bodega, fue diseñado por Mauricio Sottano, uno de los fundadores de Bodegas Sottano, junto con el prestigioso arquitecto Carlos Thays, así como de la planificación general del viñedo; ostenta un estilo moderno caracterizado por líneas rectas y grandes ventanales que integran la construcción con el paisaje natural. La eficiencia energética y la sostenibilidad son pilares fundamentales en la filosofía de la bodega, por lo que se implementan estrategias como el uso de energía solar, sistemas de riego por goteo y prácticas agrícolas sustentables.
En 2016, Coloso Wines adquirió Bodegas Sottano con el objetivo de continuar con el legado de excelencia en la elaboración de vinos de alta gama. Esta adquisición marcó un hito importante en la historia de ambas empresas, la relación entre Bodegas Sottano y Coloso Wines se basa en una sólida base de valores compartidos, pasión por el vino y un compromiso con la excelencia. Esta unión ha permitido fortalecer el legado de ambas empresas y posicionarlas como referentes en la elaboración de vinos de alta gama en Argentina.
NOTA DE CATA
Sottano Reserva de Familia Malbec se presenta con un color rojo violáceo profundo, con destellos púrpura que denotan una gran concentración de color.
En nariz despliega una sinfonía de aromas complejos y cautivadores. Las frutas rojas maduras, como ciruelas, moras y frambuesas, se entrelazan con notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor. A su vez, sutiles toques de vainilla y chocolate aportados por la crianza en roble francés y americano completan una paleta aromática excepcional.
En boca, este Malbec se revela con una entrada fresca y frutal, cautivando con taninos maduros y sedosos que le otorgan una textura aterciopelada. Su volumen y persistencia invitan a disfrutar de cada sorbo, culminando en un final largo y equilibrado que deja un recuerdo memorable.
