El Sottano Reserva Blend es un tinto mendocino de gran carácter, nacido de viñedos privilegiados en Perdriel, Luján de Cuyo y Valle de Uco. Su composición —50% Malbec, 40% Cabernet Franc y 10% Syrah— combina la dulzura frutal, la estructura y la especia en un ensamblaje de equilibrio impecable. Crianza de 10 a 12 meses en barricas de roble francés y americano, seguida de reposo en botella, aporta profundidad, elegancia y potencial de guarda. Es un vino pensado para los amantes de las etiquetas con personalidad, complejidad y un sello inconfundiblemente argentino.
NOTAS DE CATA
En vista es de color rojo violáceo intenso con matices negros y brillo profundo. En Nariz se notan aromas concentrados de frutos negros maduros, cassis y violetas, acompañados de notas de chocolate, café, coco, pimienta negra, cuero y tabaco. Tiene una entrada sedosa y envolvente, con taninos maduros y dulces. Su estructura firme y su frescura sostienen un final prolongado y armónico, en el que se perciben capas sucesivas de fruta y especias.
MARIDAJE
Ideal para carnes rojas a la parrilla, cordero braseado o guisos de larga cocción. Acompaña con distinción pastas rellenas con salsas intensas y quesos curados como parmesano o gouda añejo. Su carácter complejo y elegante lo hace perfecto para compartir en cenas especiales y ocasiones de celebración. Servir entre 14 °C y 16 °C para apreciar todo su potencial aromático y gustativo.
