Desde sus inicios los hermanos Durigutti se han dedicado apasionadamente por el estudio de los suelos como especialistas en el conocimiento del terroir. Lo que les ha permitido identificar la estructura, características peculiares y potencial de cada una sus fincas y que sus vinos expresen la esencia de cada origen.
Los hermanos Durigutti, Hector y Pablo, iniciaron su proyecto como pequeña bodega familiar en 2002 y se convirtieron en punta de lanza para una nueva generación de enólogos que veinte años después de han consolidado un camino de evolución en la vitivinicultura argentina.
Este blend refleja la filosofía de la bodega: mínima intervención, viñedos manejados con cuidado (incluye prácticas orgánicas), fermentación con levaduras nativas y crianza en barricas, todo para expresar auténticamente el terroir mendocino.
NOTAS DE CATA
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Color: rojo con tintes violetas intensos.
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Nariz: compleja, con frutas maduras (moras, cerezas, grosellas), notas de pimiento asado y cuero, especias como canela y vainilla, y sutiles toques ahumados por la madera .
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Boca: de cuerpo medio a pleno, equilibrado, con taninos suaves, fruta concentrada y un final especiado y redondo.
MARIDAJE
Perfecto con carnes rojas, guisos especiados, cordero, quesos maduros y platos intensos que acompañen su estructura y notas complejas .
