Colección Zago – 4 Unidades
S/ 400,00 Original price was: S/ 400,00.S/ 280,00Current price is: S/ 280,00.
Colección compuesta por 1 botella de Marieta Albariño de Bodega Martín Códax, D.O. Rías Baixas (España), 2 botellas Finca Magnolia Negra Reserva Malbec de bodegas Finca Magnolia, Valle de Uco, Mendoza (Argentina) y 1 botella de Pascual Toso Reserva Malbec, de bodegas Pascual Toso, D.O. Mendoza (Argentina)
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1 botella de Marieta Albariño
Bodega: Martín Códax
Tipo de vino: Blanco
Región de producción: D.O. Rías Baixas (España)
Variedad de uva: 100% Albariño
Marieta ha llegado para convertirse en el primer Albariño Semi-Seco de la historia. Marieta surge tras una vendimia manual en cajas de 20 kg, los racimos son despalillados y prensados. Tiene lugar un desfangado natural 24-36h tras el cual comienza la fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos inoxidables. La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 13gr./L. de azúcar residual que lo convierte en el primer SEMI-SECO de las Rías Baixas. Tras varios trasiegos llega el reposo. El estabilizado se produce por frío y el vino finalmente en filtrado antes de su embotellado.
El Marieta Albariño es un vino blanco español procedente de la Denominación de Origen Rías Baixas, una de las regiones más emblemáticas para la producción de la uva Albariño. Elaborado por Bodegas Martín Códax, este vino se distingue por ser uno de los primeros Albariños semisecos de la región, ofreciendo una interpretación más accesible y golosa de esta popular variedad gallega.
El Marieta Albariño es una opción atractiva para quienes buscan un Albariño diferente, con un ligero toque dulce que lo hace especialmente accesible y agradable. Su perfil fresco, afrutado y suave lo convierte en un vino muy versátil y fácil de disfrutar en diversas ocasiones, tanto para maridar con comidas ligeras como para beber solo en un día caluroso. Su relación calidad-precio y su estilo único lo consolidan como un vino blanco que no decepcionará a quienes buscan una experiencia refrescante y ligeramente golosa.
NOTAS DE CATA
A la vista, el Marieta Albariño presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio, que resalta su frescura y juventud. Este vino se elabora mediante fermentación en acero inoxidable, lo que mantiene la pureza aromática de la uva sin interferencias de la madera.
En nariz, es un vino aromático y expresivo, dominado por notas de frutas tropicales como la piña, el melón y el mango. También se perciben aromas a frutas de hueso como el melocotón y albaricoque, junto con ligeros toques cítricos de lima y pomelo, lo que le confiere una sensación fresca y vibrante. Además, hay matices florales y herbales que aportan mayor complejidad a su perfil aromático.
En boca, el Marieta Albariño se distingue por su perfil semiseco, con un ligero dulzor que lo hace suave y agradable al paladar. La acidez característica de la uva Albariño está presente, pero equilibrada con ese toque dulce que lo vuelve muy fácil de beber. Los sabores a fruta tropical y cítrica se mezclan con una sensación untuosa, y el final es persistente, dejando una agradable sensación frutal. Servir a 10ºC.
MARIDAJE
Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados a la plancha, arroces con mariscos, y platos de la cocina asiática como el sushi o ceviche, debido a su frescura y acidez equilibrada. También puede disfrutarse con quesos suaves y ensaladas frescas, o como aperitivo en una ocasión informal.
2 botellas Finca Magnolia Negra Reserva Malbec
- Bodega: Finca Magnolia
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: Valle de Uco, Mendoza (Argentina)
- Variedad de uva: Malbec
El Finca Magnolia Negra Reserva Malbec 2022 proviene de la bodega Finca Magnolia, ubicada en Mendoza, Argentina, y rinde tributo al magnolio milenario que crece cerca de sus viñedos. Este árbol simboliza el compromiso con una viticultura sostenible y respetuosa con el medio ambiente; en Mendoza, se han encontrado fósiles de magnolias grandes que dan cuenta de su ancestralidad, y la bodega se identifica con esa perseverancia, elegancia y conexión ecológica profunda
el Finca Magnolia Negra Reserva Malbec 2022 es un vino que expresa tanto su terruño mendocino como una elegante sofisticación. La combinación de fruta roja y negra madura, la crianza en roble americano y unos taninos suaves pero presentes lo convierten en una opción versátil y llamativa para cenas donde el vino se lleve el protagonismo. Si te interesa, puedo sugerirte temperatura de servicio, alternativas para decantación o propuestas gastronómicas más específicas.
NOTA DE CATA
Este Malbec, 100 %, se cultiva en Las Compuertas, Luján de Cuyo, en suelos de origen rocoso y aluvional que aportan carácter y mineralidad. Aproximadamente un 40 % del vino cruza una crianza de seis meses en barricas de roble americano, lo que introduce sutilezas aromáticas sin opacar la expresión de la fruta. En copa, el Finca Magnolia Negra Reserva Malbec 2022 deslumbra con un color violáceo intenso que denota su juventud. En nariz, despliega un bouquet complejo donde destacan ciruelas, moras y cerezas negras, acompañadas por notas de vainilla, caramelo y quizás un leve toque especiado, resultado del aporte del roble americano. Al llevarlo al paladar, se perciben taninos dulces y aterciopelados, bien integrados, que otorgan una sensación de suavidad y estructura equilibrada. El final es prolongado y persistente, dejando una impresión satisfactoria y elegante
MARIDAJE
Este Malbec es ideal para acompañar platos con carácter. Su estructura, fruta madura y notas dulces de roble lo hacen excelente con carnes rojas a la parrilla, guisos contundentes o un asado bien aromático. También encaja con pastas en salsa intensa o con arroz de sabores integrales, donde la profundidad del vino complemente bien los sabores del plato.
1 botella de Pascual Toso Reserva Malbec
Bodega: Pascual Toso
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Colección Reserva son vinos elaborados con uvas de viñedos seleccionados de 30 a 50 años. El suelo rocoso y pobre, combinado con las condiciones climáticas (baja humedad, alta radiación solar y noches muy frescas) produce vinos de excelente color y gran concentración de aromas y sabores.
El Pascual Toso Reserva Malbec es una expresión refinada de la cepa insignia de Argentina, producido en las prestigiosas tierras de Mendoza. Este vino resalta por su complejidad y elegancia, con un carácter robusto que refleja tanto la calidad del terroir mendocino como la experiencia de la bodega Pascual Toso.
NOTA DE CATA
- Vista: Se presenta con un color rojo intenso y profundo, con destellos violáceos que anticipan su gran concentración y carácter.
- Nariz: En nariz, es envolvente y seductor, con aromas intensos de frutos negros maduros, como moras y ciruelas, que se mezclan con notas de cacao, vainilla y especias dulces. El paso por barricas de roble agrega complejidad, revelando delicados toques de tabaco y un fondo ahumado.
- Boca: En boca, el Pascual Toso Reserva Malbec es equilibrado y estructurado. Su entrada es suave, con taninos aterciopelados que le otorgan cuerpo y redondez. La acidez bien integrada le aporta frescura, mientras que el final es persistente, con un retrogusto frutal y sutilmente especiado.
MARIDAJE
Carnes roja, verduras asadas, pastas con hongos.
| Número de botellas | 4 |
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