Colección compuesta por 1 botella de El Enemigo Malbec, de bodegas Aleanna, D.O. Mendoza (Argentina), 2 botellas Anubis Malbec de Susana Balbo Wines, Valle de Uco (Mendoza, Argentina) y 1 botella de Le Chouchou Red Blend de Bodega Gerard Bertrand, Languedoc (Francia).
Bodega: Aleanna Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina) Variedad de uva: 89% Malbec, 6% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot
Energía creativa
El Enemigo Malbec, un vino tinto elaborado principalmente con la variedad estrella de Argentina y la uva preferida de Alejandro Vigil, enólogo de espíritu vanguardista e incansable, que se esfuerza constantemente por canalizar su creatividad, desafiando los límites de la viticultura y enología tradicional.
Bodega Aleanna nace de la unión de un enólogo,“Alejandro” Vigil, y una historiadora “Adrianna” Catena, ambos comparten pasión por: los escritores Dostoievsky y Cortázar, por los filósofos helénicos, un amor por los libros usados, la música en vivo o las largas sobremesas, entre otras cosas; tras un encuentro en Londres decidieron elaborar un vino que describiera su enorme pasión por la cultura clásica, la historia y la tradición. Alejandro Vigil tiene dos tatuajes en el antebrazo derecho: uno que dice Malbec y otro que deletrea el nombre de su hijo, las dos cosas que cambiaron su vida.
El Enemigo Malbec es un vino tinto argentino que destaca por su rica y compleja personalidad. Producido por la bodega El Enemigo, ubicada en Mendoza, conocida por su alta calidad enológica, este Malbec ofrece una experiencia sensorial notable. En términos de aroma, se caracteriza por notas intensas de frutas maduras como ciruelas y moras, acompañadas de sutiles toques de especias como pimienta negra y vainilla, provenientes de su paso por roble. En boca, El Enemigo Malbec es equilibrado y estructurado, con taninos suaves pero presentes, que aportan una sensación sedosa y agradable. Es un vino que muestra buena complejidad y persistencia, con un final largo y satisfactorio.
Este Malbec argentino es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, quesos maduros y platos de intensidad media a alta. Su estilo moderno y refinado lo convierte en una elección popular entre los amantes del vino que buscan calidad y carácter en cada sorbo.
En resumen, El Enemigo Malbec es un excelente ejemplo del potencial de los vinos argentinos, combinando fruta intensa, estructura elegante y un perfil de sabor que deja una impresión duradera.
NOTAS DE CATA
Vino de color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz presenta aromas de buena madera, con apariciones de fruta madura como la ciruela y toques de chocolate y moka. En boca, un ataque brutal al paladar. Algo dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados pero suaves, que dan un final persistente.
2 botellas de Anubis Malbec
Bodega: Susana Balbo Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Agrelo – Luján de Cuyo (Argentina) Variedad de uva: 100% Malbec
Pasión por la cultura del vino
Cuando se removía la tierra para la plantación de los viñedos de la bodega Dominio del Plata, en Agrelo, Lujan de Cuyo, fue encontrado un objeto de características similares a un cetro o vara. Susana, apasionada por la cultura del vino y la antigua historia egipcia, asoció este objeto con el bastón característico de ANUBIS, dios del antiguo Egipto que protegía el alma de cada habitante de su pueblo. Al igual que en la antigua historia egipcia, se dice que ANUBIS está presente en estas tierras durante cada cosecha, por lo que Susana decidió honrar a este dios dándole su nombre a este espectacular malbec.
En 2012 fue la única argentina reconocida por la revista Drinks Business como una de las mujeres con más influencia en el mundo del vino. En el 2015, la misma publicación le otorgó el reconocimiento a “La Mujer de año” (Woman of the year 2015 by The Drinks Business) y en 2018, la nombró como una de “Las 10 Mujeres más influyentes en el mundo del vino”.
NOTA DE CATA
Un Malbec clásico, jugoso y de buen cuerpo con aromas a frambuesas, grosellas maduras y delicada vainilla. Suave y suculento en paladar con sabores a frutos negros y taninos aterciopelados.
1 botella de Le Chouchou Red Blend
Bodega: Gérard Bertrand
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Languedoc (Francia)
Variedad de uva: Garnacha, Syrah y Cinsault.
La excelencia de Gerard Bertrand
Le Chouchou de Gérard Bertrand es un vino tinto ligero y moderno, elaborado por la reconocida bodega Gérard Bertrand en el sur de Francia, dentro de la categoría Vin de France. Proviene de viñedos orgánicos situados en zonas de mayor altitud del Languedoc, donde las noches frescas y los días soleados permiten conservar una excelente acidez natural y una expresión aromática muy fresca. Es un vino pensado para el disfrute inmediato, desenfadado y sin pretensiones, ideal para quienes buscan algo distinto a los tintos tradicionales.
Este vino se elabora principalmente a partir de Grenache, complementada con Syrah y Cinsault. Las uvas se cosechan temprano por la mañana para preservar su frescura y luego se someten a una maceración corta y fermentación a temperatura controlada. La crianza se realiza exclusivamente en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente tres meses, sin paso por madera, lo que permite resaltar la pureza de la fruta y mantener un perfil ligero y vibrante. Su bajo contenido alcohólico, cercano al 11 %, refuerza su carácter fácil de beber.
NOTA DE CATA
En nariz, Le Chouchou presenta aromas delicados y muy agradables de frutas rojas frescas, como fresa y cereza, acompañadas de sutiles notas florales y un leve toque especiado. No busca intensidad ni complejidad extrema, sino una expresión limpia, directa y muy accesible, que invita al primer sorbo sin esfuerzo.
En boca es suave, fresco y sedoso, con taninos muy bien integrados y una acidez refrescante que lo hace especialmente versátil. Predomina nuevamente la fruta roja, con un perfil jugoso y ligero, y un final equilibrado y refrescante. Es un vino que se disfruta especialmente bien servido ligeramente frío, entre 10 y 12 °C, lo que potencia aún más su carácter veraniego.
MARIDAJE
Le Chouchou es ideal para maridar con tapas, charcutería, ensaladas, verduras grilladas, carnes blancas o platos ligeros, así como para momentos informales, reuniones entre amigos o aperitivos. Representa a la perfección un estilo de vino contemporáneo: fresco, accesible, bajo en alcohol y pensado para compartir, convirtiéndose en una excelente puerta de entrada al mundo de los tintos ligeros y modernos.
