Colección Reserva Española – 4 Unidades
S/ 500.00
Colección compuesta por 1 botella Carlos Serres Reserva de bodegas Carlos Serres , D.O. Rioja (España), 1 botella de Arroyo Gran Reserva 2015 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Ribera del Duero (España) y 2 botellas de Arroyo Reserva 2018 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Ribera del Duero (España).
Agotado
Envío gratuito en pedidos de más de S/ 239,00 (sólo en Lima Metropolitana).
Entrega a domicilio en 48/72 horas hábiles en Lima Metropolitana, 7 días hábiles Lima Balnearios y 14 días hábiles en Provincia.
1 botella Carlos Serres Reserva
- Bodega: Carlos Serres
- Tipo de vino: Tinto Reserva
- Región de producción: D.O. Rioja (España)
- Variedad de uva: 90% Tempranillo y 10% Graciano
El Carlos Serres Reserva es uno de los vinos más emblemáticos de Bodegas Carlos Serres, una casa riojana fundada en 1896 en Haro (Rioja Alta), cuya trayectoria refleja un equilibrio entre tradición y modernidad. Para su elaboración, este vino utiliza una cuidada selección de uvas procedentes de su finca propia, «El Estanque», situada en uno de los mejores terruños de Haro; esta parcela, de unas 60 hectáreas, posee suelos arcillo-calcáreos con presencia de gravas, ideales para expresar el carácter de la uva Tempranillo, así como de variedades complementarias como la Graciano.
En cuanto a su composición, el Carlos Serres Reserva se elabora con 90 % Tempranillo y 10 % Graciano. Tras la vendimia manual, el mosto fermenta en depósitos —muchas veces de hormigón— a temperatura controlada, antes de pasar por una crianza que dura 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de un afinamiento de 12 meses en botella.
Este Reserva ha sido ampliamente reconocido por la crítica, obteniendo elevados puntajes como 90 puntos Wine Spectator (2016), 89 puntos de The Wine Advocate, medallas en concursos internacionales (Berlín 2016, Olimpiadas del Tempranillo con Gran Oro), y menciones en rankings como Tim Atkin o Stephen Tanzer.
El Carlos Serres Reserva es un vino con profunda historia riojana, elaborado con Tempranillo y Graciano de excelentes viñedos. Su crianza prolongada aporta complejidad aromática, textura elegante y un final elegante y duradero. Se muestra ideal para maridar con platos robustos y sabrosos, realzando sabores tanto cotidianos como más sofisticados. Se recomienda servirlo entre 16 y 18 °C.
NOTA DE CATA
A la vista presenta un color rojo picota de intensidad media, con un ribete teja que denota su prolongada crianza. En nariz resulta elegante y atractivo, con aromas de fruta negra madura, toffee, matices balsámicos y leves notas minerales que aportan complejidad. En boca, destaca por una buena estructura, frescura equilibrada, paso sedoso y final largo y persistente, lo que lo convierte en un vino envolvente y elegante.
MARIDAJE
Respecto al maridaje, su estructura equilibrada y elegancia lo hacen idóneo para acompañar carnes asadas, estofadas o a la parrilla, así como charcutería fina, solomillos, platos de caza y quesos fuertes y curados. También encaja muy bien con preparaciones más sofisticadas o intensas, como guisos potentes o carnes rojas (aunque tales detalles no estaban explícitamente señalados en las fuentes consultadas, su perfil lo justifica ampliamente).
1 botella de Arroyo Gran Reserva 2015
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ribera del Duero (España)
Variedad de uva: 100% Tinta del Pais
Un ‘ribera’ con raza
Se trata de un excelente monovarietal de tinta del país (tempranillo) diseñado con uvas seleccionadas de los viñedos de Miraflores, Sullerto y Cornesa situados en Sotillo de la Ribera y propiedad de la bodega. Un vino del que sólo de elaboración limitada. Criado 36 meses en barricas de roble francés y americano, y armonizado 24 meses en botella en la nave subterránea de la bodega, antes de su salida al mercado.
En Sotillo de la Ribera, lindando con La Horra y Gumiel de Mercado, Bodegas Santiago Arroyo cuenta con uno de los viñedos más preciados de esta región. Once pagos diferentes que suman una extensión cercana a cien hectáreas, algunos realmente antiguos, con cepas de más de cuarenta años de edad, que proporcionan a la bodega la mejor materia prima para elaborar grandes vinos.
NOTAS DE CATA
Rojo bordeaux intenso profundo con una capa media alta. Tonos ladrillo-teja en ribete, limpio con un buen lagrimeo.
Recuerdos de frutos negros y rojos muy maduros, casi confitados, olores a humo, tabaco, toffes, cacaos con ciertas especies bien remarcadas como la canela y vainilla, sotobosque y un ligero y agradable tono de cueros limpios.
La entrada es aterciopelada, glicérica pero muy expresiva, se abre dando sabores que recuerdan a vendimia (frutas negras como la mora y fresones). Con el tono justo de maderas muy finas y bien integradas, sabores a pastelería con recuerdos de canelas y cominos, una buena acidez acompaña al conjunto. Al final recuerdos de laurel, leves minerales con taninos ya maduros. En retronasal aparecen agradables recuerdos de almendras amargas.
Necesario airear o abrir como mínimo 20 minutos antes de consumir.
MARIDAJE
Arroyo Gran Reserva 2015 maridará a la perfección con carnes rojas asadas o a la parrilla, caza mayor como jabalí y ciervo; y determinadas especies de caza menor; guisos de carne y quesos curados.
2 botellas de Arroyo Reserva 2018
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ribera del Duero (España)
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Un ‘ribera’ imprescindible
El soberbio Reserva de la familia Arroyo es uno de nuestros reservas ribereños favoritos. Y es que la familia Arroyo cuenta con el elemento esencial para crear un gran vino: una uva excepcional. Arroyo Reserva 2018 es un tinto con expresión, fuerza, elegancia y equilibrio.
Arroyo Reserva 2018, 100% tempranillo, se elabora con una selección de uvas de los viñedos “Sullerto” y “Cornesa”, en Sotillo de la Ribera, y tiene una larga crianza de 30 meses en barricas de roble francés (60 %) y americano (40%), seguida de un mínimo de 10 meses más de reposo en botella antes de su salida al mercado.
Los viñedos de Bodegas S. Arroyo crecen en un ecosistema único: el de Sotillo de la Ribera (Burgos), donde parcelas y majuelos de viña se entremezclan con pinares salvajes y monte bajo mediterráneo, situados en la zona más septentrional y de más altitud de la zona, entre 900 y 950 metros. Esta materia prima es la base para que sus vinos se sitúen a la cabeza de la calidad del vino español.
NOTAS DE CATA
Rojo picota intenso con fuertes ribete teja muy marcados, limpio y brillante. En nariz tonos de fruta compotada, cueros, tabacos suaves, torrefactos y cafés. Buen equilibrio entre fruta y madera. En boca el vino se muestra dócil, suave y equilibrado. Recuerdos balsámicos de pastelería, sabores de frutos rojos con leves toques de frutos secos como avellanas y almendras amargas en retrogusto. Vino con estructura excelentemente pulida, llena la boca con un magnífico final.
MARIDAJE
Por su delicada y fina estructura, Arroyo Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) acompañará a la perfección todo tipo de carnes y pescado.
| Número de botellas | 4 |
|---|
