Selección compuesta por 1 botella de La Mascota Malbec de Mascota Vineyard, Mendoza (Argentina), 1 botella deBuenos Aires Reserva Malbec de Bodegas Buenos Aires, D.O. Mendoza (Argentina) y 2 botellas de Mindiarte Reserva 2016 de Bodegas Sonsierra, D.O. Ca. Rioja (España)
Bodega: Mascota Vineyards Tipo de vino: Tinto Región de producción: Mendoza (Argentina) Variedad de uva: 100% Malbec
Mascota Vineyards es una bodega de vinos de un autor. Ejemplares únicos e irreproducibles, en los que se traducen los conocimientos técnicos, estilo y personalidad de Rodolfo “Opi” Sadler, maestro enólogo y referente de los vinos argentinos a nivel mundial.
La Mascota Malbec se elabora con uvas provenientes de su viñedo emblema, en la Finca La Mascota. Ubicada en Cruz de Piedra, Maipú, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y prestigiosas de Mendoza. Antes de ser embotellado, este exquisito y complejo varietal reposa durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA
La Mascota Malbec se presenta de color rojo púrpura intenso con tonalidades rubí.
Despliega aromas a frutas negras, mermelada y vainilla, con un sutil toque de regaliz.
De entrada dulce en boca, con taninos intensos y un final placentero y persistente.
MARIDAJE
El vino ideal para acompañar carnes grilladas o quesos fuertes.
1 botella de Buenos Aires Reserva Malbec
Bodega: Buenos Aires Tipo de vino: Tinto Reserva Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina) Variedad de uva: 100% Malbec
Buenos Aires Reserva Malbec nos inspira a tomar otra copa de vino.
Sus antepasados inmigrantes europeos que llegaron por primera vez a Buenos Aires trajeron consigo sus viñas y su cultura vinícola, y en la actualidad continúan esa la tradición cada día. Sus enólogos elaboran este vino con la misma pasión con la que se baila y cata con orgullo, el tango en todos los rincones de Buenos Aires.
Las uvas para Buenos Aires Reserva Malbec son cuidadosamente seleccionadas de viñedos ubicados en las zonas vitivinícolas premium de Argentina, conocidas por su clima y suelo ideales para la producción de uvas Malbec de alta calidad. El terroir se caracteriza por suelos bien drenados y una combinación de altitud y temperatura que favorece una maduración lenta y completa de las uvas, lo que contribuye a la concentración de sabores y aromas.
NOTA DE CATA
Este vino tiene un color violeta con reflejos azules muy profundos de gran intensidad. En nariz presenta una exquisita combinación de ciruelas y fresas combinadas con chocolate y vainilla
aportados por el roble. En boca es equilibrado, sedoso, untuoso y con un final persistente.
MARIDAJE
Buenos Aires Reserva Malbec es un acompañamiento ideal para carnes a la parrilla, platos de caza, quesos maduros y comidas con sabores intensos. También puede disfrutarse por sí solo como una expresión elegante y distintiva de la variedad Malbec.
1 botella de Mindiarte Reserva 2016
Bodega: Sonsierra Tipo de vino: Tinto Reserva Región de producción: D.O. Ca. Rioja Variedad de uva: 100% Tempranillo
Nobleza y Elegancia
Mindiarte Reserva 2016 es un fiel representante de los vinos de guarda que se elaboran en Rioja Alta. Las uvas proceden de viñedos viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria y son vendimiadas a mano; elaboración cuidada al detalle, envejecimiento durante 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (80%) y francés(20%) y un mínimo de 24 meses de reposo en botella hasta su afinamiento. Máximo goce sensorial con este Rioja que expresa personalidad, elegancia y complejidad.
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
NOTAS DE CATA
Bonito color rojo rubí con ribetes granates, que ya nos indica que es un vino con cuerpo.
En nariz despliega aromas a fruta negra madura y regaliz, perfectamente equilibrados con las notas tostadas, especiadas y balsámicas que proceden de su estancia en barrica y le dotan de una gran complejidad.
En boca, su tanino amable hace que se muestre redondo y aterciopelado con unos matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.
MARIDAJE
Magnífica elección para realzar platos de caza, asados, estofados y quesos muy curados.
