Colección compuesta por 2 botellas Los Helechos Reserva Malbec, de bodegas Los Helechos, D.O. Valle de Uco, Mendoza (Argentina), 1 botella de Durigutti Pie de Monte Malbec Finca Las Jarillas de bodegas Durigutti Family Winemakers, Gualtallary – Mendoza (Argentina) y 1 botella de Pascual Toso State Malbec, de bodegas Pascual Toso, D.O. Mendoza (Argentina).
Región de producción: Valle de Uco, Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Un vino con identidad y elegancia
Los Helechos Reserva 2022 es una verdadera joya enológica que refleja la esencia del terruño argentino. Elaborado por Bodega Los Helechos, este vino es el resultado de un cuidadoso proceso que combina tradición y modernidad, logrando un producto de gran calidad y carácter. La bodega, reconocida por su dedicación a la producción de vinos de alta gama, se encuentra en una región privilegiada donde el clima y el suelo aportan complejidad y estructura a sus creaciones.
NOTA DE CATA
Vista: Los Helechos Reserva 2022 exhibe un color rojo intenso con matices violáceos, señal de su juventud y gran potencial de guarda.
Nariz: despliega una compleja gama de aromas que van desde frutas negras maduras, como ciruelas y moras, hasta notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor, complementadas con sutiles toques de vainilla y cacao, provenientes de su crianza en barricas de roble.
Boca: se percibe un vino de gran estructura y equilibrio. Sus taninos sedosos y bien integrados aportan una sensación envolvente, mientras que su acidez equilibrada realza la frescura y prolonga su persistente final. Su retrogusto deja recuerdos de frutas maduras y notas ahumadas, haciendo de cada sorbo una experiencia memorable.
MARIDAJE
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos maduros. Servir a una temperatura de 16-18°C para apreciar toda su complejidad y expresión.
1 botella de Durigutti Pie de Monte Malbec Finca Las Jarillas
Bodega: Durigutti Family Winemakers Tipo de vino: Tinto Región de producción: Las Jarillas-Gualtallary, Mendoza (Argentina) Variedad de uva: 100% Malbec
Malbec de Culto
El Durigutti Pie de Monte Malbec Finca Las Jarillas es una joya de los hermanos Durigutti y una de las expresiones más auténticas del Malbec de altura argentino. Procedente de Gualtallary, en el corazón del Valle de Uco, este vino nace a más de 1 300 metros sobre el nivel del mar, donde el clima extremo, los suelos pedregosos y calcáreos y la amplitud térmica dan origen a uvas de carácter inigualable.
Fiel al espíritu artesanal de la bodega, este vino se elabora con mínima intervención, fermentando con levaduras autóctonas en huevos de cemento y sin paso por madera. Esa decisión enológica —arriesgada y moderna a la vez— busca preservar la pureza del terroir y resaltar la identidad del viñedo Finca Las Jarillas, ubicado en la zona más alta y mineral de Gualtallary.
Durigutti Pie de Monte Finca Las Jarillas es un vino de culto, pensado para quienes buscan la expresión más pura y sofisticada del Malbec argentino. Representa una nueva generación de vinos mendocinos que miran más hacia el suelo que hacia la barrica, mostrando con orgullo que la elegancia también puede venir de la altura y la precisión.
NOTAS DE CATA
El resultado es un Malbec que rompe esquemas: profundo, elegante y de una precisión admirable. En copa, despliega un color violáceo intenso, brillante y seductor. En nariz, es complejo y fresco, con notas de mora, arándano, ciruela negra y violetas silvestres, entrelazadas con matices de tiza, grafito, hierbas de montaña y una sutil mineralidad que recuerda su origen de altura.
En boca, se muestra amplio y estructurado, con taninos finos, firmes y perfectamente integrados. La acidez vibrante equilibra su cuerpo y aporta una sensación de frescura poco común en los Malbec tradicionales. Su final es largo, tenso y persistente, dejando una huella de fruta negra y una elegante nota salina que invita a seguir bebiendo.
MARIDAJE
Este elegante Malbec encuentra su mejor compañía en carnes rojas a la parrilla, como bife de chorizo o entraña, donde su estructura y frescura realzan los sabores ahumados. También armoniza a la perfección con cordero al horno con hierbas, risottos de hongos silvestres o pastas con salsas intensas de trufa o queso azul. Su perfil mineral y equilibrado lo convierte además en un excelente aliado de quesos curados y platos de cocina contemporánea con un toque de sofisticación.
1 botella de Pascual Toso State Malbec
Bodega: Pascual Toso Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina) Variedad de uva: 100 % Malbec
El Pascual Toso Estate Malbec destaca como un exponente clásico de los Malbecs de Mendoza, Argentina, combinando una gran intensidad aromática con una estructura equilibrada y un final elegante. Este vino, elaborado por la bodega Pascual Toso, es conocido por su consistencia y excelente relación calidad-precio, lo que lo convierte en una opción popular entre los amantes del Malbec.
NOTA DE CATA
Vista: Presenta un color rojo profundo con tonos violetas intensos, característico de los Malbecs bien estructurados.
Nariz: En nariz, ofrece aromas envolventes de frutas maduras, especialmente ciruelas y moras, junto con notas de especias, vainilla y sutiles toques de cacao. Esta complejidad en los aromas se debe al paso en barricas de roble, que añade capas de sofisticación sin opacar la frescura de la fruta.
Boca: Al paladar, tiene una entrada suave y bien balanceada, con taninos sedosos y un cuerpo medio a robusto. La acidez es equilibrada, lo que le otorga frescura y hace que sea un vino fácil de disfrutar sin perder profundidad. El final es largo y persistente, con un retrogusto frutal y especiado.
MARIDAJE
Este Malbec es ideal para acompañar con carnes rojas, parrilladas argentinas, pastas con salsas intensas o quesos curados.
