Colección Playa – 4 Unidades
S/ 500,00
Colección compuesta por 2 botellas de Cibeles Reserva 2019, de Bodegas Sonsierra, D.O.Ca. Rioja (España),1 botella de Cotes des Roses Pinot Noir, bodega Gerard Bertrand, AOP Languedoc (Francia) y 1 botella de Cotes des Roses Rosé, bodega Gerard Bertrand, AOP Languedoc (Francia).
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2 botellas de Cibeles Reserva 2019
Bodega: Sonsierra
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ca. Rioja
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Hecho en la viña
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
De estos viñedos únicos nacen grandes vinos como Cibeles Reserva 2019. Un monovarietal de tempranillo creado a partir de viñedos viejos asentados en las faldas de la Sierra de Cantabria. Viñas de plantación tradicional en vaso, viticultura respetuosa con el medio ambiente y vendimia manual.
Los frutos realizaron la fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 24 º C para conservar y extraer al máximo los aromas afrutados. A continuación realizó la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón; y finalmente envejeció 12 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) y 24 meses más en botella, el resultado es un tinto excepcional.
NOTAS DE CATA
Sugerente color rojo granate con ribetes rubí. En nariz despliega elegantes aromas balsámicos y especiados de gran complejidad, con notas de frutas negras maduras y ligeros tostados. En boca, su tanino amable hace que se muestre redondo y aterciopelado con unos matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.
MARIDAJE
Magnífica elección para realzar platos de caza, asados, estofados y quesos muy curados
1 botella de Cote des Roses Pinot Noir
1 botella de Cote des Roses Pinot NoirBodega: Gérard Bertrand
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: IGP Pays d’Oc (Francia)
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
Gérard Bertrand, un grupo cuatro valores: excelencia, innovación, biodiversidad y art de vivre
Excelencia compartida con un equipo , dedicado a esta búsqueda y a la consecución de altos objetivos. Producir grandes vinos requiere paciencia, madurez y mucho rigor y una buena dosis de intuición para revelar el alma del terruño. Dominar las diferentes etapas, desde la vendimia hasta el embotellado.
Ser un creador de tendencias forma parte del ADN de la marca Gérard Bertrand a través de vinos singulares y botellas con un diseño sofisticado para satisfacer las diferentes expectativas de los consumidores de todo el mundo.
Un fuerte compromiso con la biodiversidad, el Wine Advocate (Robert Parker) ha premiado a Gérard Bertrand con el emblema verde. Los Drinks Business Green Awards son el mayor concurso del mundo cuyo objetivo es concienciar sobre las cuestiones ecológicas en el sector de las bebidas y premiar a los que lideran la sostenibilidad y el rendimiento medioambiental. Gérard Bertrand también recibió la mención especial del jurado en la categoría de Mejor Iniciativa Ecológica que destaca el modo en que lleva a cabo todas sus actividades con el objetivo de construir un mundo mejor.
El Château l’Hospitalet, sede del grupo y lugar excepcional, está totalmente dedicado al Art de Vivre Mediterráneo: un escenario para celebraciones, cenas y encuentros convivenciales para los amantes del vino.
NOTAS DE CATA
Este vino revela aromas de frutas frescas como el cereza y frambuesa silvestre, así como especias.
En boca, la textura completa es aterciopelada con taninos sedosos, yun final elegante y equilibrado.
El Pinot Noir es añejado en barricas de roble francés de segundo uso durante 3 – 4 meses. Un añejamiento ligero que le aporta a los vinos complejidad y redondez.
MARIDAJE
Pechuga de pollo asada y verduras. Carnes rojas.
1 botella de Cote des Roses Rosé
1 botella de Cote des Roses RoséBodega: Gérard Bertrand
Tipo de vino: Rosé
Región de producción: AOP Languedoc (Francia)
Variedad de uva: Garnacha, Syrah, Cinsault
Gérard Bertrand, un grupo cuatro valores: excelencia, innovación, biodiversidad y art de vivre
Excelencia compartida con un equipo, dedicado a esta búsqueda y a la consecución de altos objetivos. Producir grandes vinos requiere paciencia, madurez y mucho rigor y una buena dosis de intuición para revelar el alma del terruño. Dominar las diferentes etapas, desde la vendimia hasta el embotellado.
Ser un creador de tendencias forma parte del ADN de la marca Gérard Bertrand a través de vinos singulares y botellas con un diseño sofisticado para satisfacer las diferentes expectativas de los consumidores de todo el mundo.
Un fuerte compromiso con la biodiversidad, el Wine Advocate (Robert Parker) ha premiado a Gérard Bertrand con el emblema verde. Los Drinks Business Green Awards son el mayor concurso del mundo cuyo objetivo es concienciar sobre las cuestiones ecológicas en el sector de las bebidas y premiar a los que lideran la sostenibilidad y el rendimiento medioambiental. Gérard Bertrand también recibió la mención especial del jurado en la categoría de Mejor Iniciativa Ecológica que destaca el modo en que lleva a cabo todas sus actividades con el objetivo de construir un mundo mejor.
El Château l’Hospitalet, sede del grupo y lugar excepcional, está totalmente dedicado al Art de Vivre Mediterráneo: un escenario para celebraciones, cenas y encuentros convivenciales para los amantes del vino.
NOTAS DE CATA
Un rosado suave, pálido y brillante.
Aromas de fruta roja, cassis y grosella y notas florales de rosa junto con toques de pomelo completan el cuadro.
En el paladar, el vino es fresco y completo, con gran con gran persistencia aromática y equilibrio.
MARIDAJE
Ensaladas y pescados a la parrilla
| Número de botellas | 4 |
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