Colección compuesta por 2 botellas de Cibeles Crianza 2020 de Bodegas Sonsierra, D.O. Ca. Rioja (España), 1 botella de La Maldita Garnacha Rosado de Viñedos La Maldita, D.O.Ca. Rioja (España) y 1 botella de Marqués de Riscal Verdejo de Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal, D.O. Rueda (España).
Bodega: Sonsierra Tipo de vino: Tinto Crianza Región de producción: D.O. Ca. Rioja Variedad de uva: 100% Tempranillo
Viñedos excepcionales, vinos únicos
En el corazón de Rioja Alta, en San Vicente de la Sonsierra, nace Bodegas Sonsierra. Su historia se remonta a 1962, cuando un grupo de viticultores, unidos por un sueño común, aunaron sus viñedos para dar vida a una gran bodega. Desde sus inicios como cooperativa hasta la actualidad, Sonsierra conserva su carácter asociativo, manteniendo un fuerte vínculo con la tierra y el legado de sus viticultores.
Viñedos excepcionales, vinos únicos, las 500 hectáreas de viñedos propios, heredadas de generación en generación, conforman un patrimonio excepcional. Ubicados en el entorno privilegiado de San Vicente de la Sonsierra, zona considerada como la más exclusiva de Rioja, estos viñedos ofrecen las condiciones ideales para que la uva tempranillo alcance una calidad sublime.
Las uvas, provenientes de viñedos viejos en las faldas de la Sierra de Cantabria, son cuidadosamente vendimiadas a mano. Tras un meticuloso proceso de elaboración, que incluye 12 meses de crianza en barricas bordelesas y un afinado en botella de al menos 3 meses, nace Cibeles Crianza.
Creado para complacer los sentidos, Cibeles Crianza es un fiel reflejo del carácter y la pasión de Bodegas Sonsierra. Un vino que rinde homenaje a la tradición, la tierra y el saber hacer de una bodega con una larga historia.
NOTAS DE CATA
Su color rojo intenso, con ribetes granates, anticipa una explosión de aromas y sabores. En nariz, se aprecian notas a fruta roja madura, especias dulces y toques de vainilla y chocolate, ensamblados en perfecta armonía. En boca, se revela un vino equilibrado y redondo, con taninos aterciopelados y un final persistente que invita a repetirlo.
MARIDAJE
Para disfrutar acompañando carnes, legumbres, pastas y quesos semi curados.
1 botella de La Maldita Garnacha Rosado
Bodega: Viñedos de La Maldita Tipo de vino: Rosado Región de producción: D.O.Ca. Rioja (España) Variedad de uva: 100% Garnacha
Hasta hace medio siglo la Garnacha era la segunda variedad de uva más importante de la D.O.Ca. Rioja. Conocida como La Maldita por la dificultad para elaborar con ellos vinos de alta calidad y por sus rendimientos tan bajos y poco rentables para el viticultor, fue poco a poco cayendo en el olvido.
De aquel patrimonio quedan apenas unos miles de hectáreas. Viñas viejas, apartadas, escondidas en terrenos pedregosos de difíciles accesos, elevada altitud y complicados de trabajar. Pero es una herencia viva, que Viñedos de La Maldita intenta rescatar en zonas donde todavía hoy su espíritu lucha por recuperar su plenitud.
La Maldita Garnacha Rosado, un vino rosado exclusivo por la procedencia de sus viñedos con más de 40 años de antigüedad, situados en La Rioja Alta, en los entornos de Briones y Badarán. Allí la Garnacha madura más lentamente, manteniendo una mayor frescura y con menos concentración de color. Así, mediante el método de sangrado, se obtiene este rosado de capa sutil y aromas a frutas rojas, que ha permanecido en contacto con sus lías en depósito de acero inoxidable durante tres meses.
NOTA DE CATA
Color piel de cebolla. En nariz apreciamos aromos frescos de frutos rojos. En boca es suave y sedoso.
MARIDAJE
Ideal para acompañar ensaladas, carnes rojas y pastas.
1 botella de Marqués de Riscal Verdejo
Bodega: Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal Tipo de vino: Blanco Región de producción: D.O. Rueda (España) Variedades de uva: 100% Verdejo
Un verdejo para triunfar
Marqués de Riscal Verdejo es uno de los máximos valores de los blancos concebidos en la Denominación de Origen Rueda. Un vino elaborado a partir de la autóctona verdejo, que cuenta con un pequeño trabajo de lías con el empeño de aportarle mayor volumen y complejidad en boca.
Fundada en 1858, Herederos del Marqués de Riscal es un referente absoluto de calidad en su Rioja natal y en tierras castellanas desde 1972, donde elabora vinos bajo la adscripción de V.T. Castilla y León y de la D.O. Rueda, a la que pertenece este Marqués de Riscal Verdejo.
Un vino procedente de 220 hectáreas plantadas con cepas de 25 años de edad media, que nace tras una meticulosa selección de los mejores racimos de verdejo que controla la firma. Se trata de un blanco atractivo y delicioso, referente de su variedad y su denominación de origen, gracias a la versatilidad de la uva verdejo, que en este vino se muestra con gran carácter y personalidad.
NOTA DE CATA
Luce un color amarillo pajizo. En nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y de hierba fresca. En boca es refrescante a la vez que untuoso, con un final ligeramente amargo propio de la variedad, resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado.
MARIDAJE
Marqués de Riscal Verdejo es un buen acompañante de aperitivos, pollo asado y mariscos.
