Bodega: Donozo Berlanga Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Valle de Uco – Mendoza (Argentina) Variedad de uva: 100% Malbec
El vino para los que no siguen las reglas
El vino Mala Junta Malbec es elaborado por dos amigos, Gabriel Donozo y Leonardo Berlanga, en la bodega Donozo Berlanga ubicada en el Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Gabriel Donozo es el enólogo de la bodega y se encarga de la elaboración del vino. Leonardo Berlanga se encarga de la parte comercial y del marketing.
El vino Mala Junta Malbec se caracteriza por ser un vino joven, fresco y frutado. Se elabora con uvas Malbec 100% de viñedos propios ubicados en el Valle de Uco. El vino tiene una crianza de 6 meses en barricas de roble francés y americano.
La bodega Donozo Berlanga es una bodega familiar que se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad. La bodega cuenta con una producción limitada de vinos, lo que garantiza la calidad de los mismos.
NOTA DE CATA
El rojo intenso del Mala Junta Malbec, con sus destellos violetas y reflejos púrpura, cautiva la vista desde el primer momento. Limpio y brillante.
En nariz predominan las notas a frutos rojos frescos como la ciruela, creando una sensación de frescura y vitalidad. A su vez, aparecen notas florales y de frutas frescas, como jazmines y duraznos, que aportan un toque de dulzura y complejidad. Los toques minerales y mentolados añaden un frescor vibrante, mientras que las especias como el tomillo, la pimienta blanca y el laurel evocan la calidez de una cocina familiar.
En boca, el Mala Junta Malbec se revela como un vino amable y redondo. Su entrada suave y su final medio y redondo acarician el paladar, creando una experiencia sensorial placentera. La acidez intermedia equilibra a la perfección los sabores, mientras que los taninos jóvenes aportan estructura y persistencia.
MARIDAJE
Mala Junta Malbec acompaña muy bien a carnes rojas, pastas con salsa de carne, quesos maduros.
