Colección Luna Nueva – 4 Unidades

2 botellas de Durigutti Pie de Monte Malbec Finca Zarlenga

Bodega: Durigutti Family Winemakers
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Zarlenga-Gualtallary, Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec

Malbec de Culto

La línea Pie de Monte de Durigutti se inscribe en una búsqueda de “terroir puro”: viñas escogidas de alta densidad, altitud, mínima intervención y vinificación sin madera, para que el lugar hable por sí mismo

Este Malbec de Finca Zarlenga es un gran ejemplo de ese enfoque: nace a 1 300 m s.n.m. en Los Árboles, lo que le confiere frescura, altura y mineralidad. Suelos aluviales y arenosos colaboran en aportar ligereza, disipando la tonalidad típicamente “peso pesado” que muchas veces se asocia al Malbec. Gracias a la crianza en cemento y la ausencia de barrica, la fruta se mantiene franca y el carácter del viñedo se expresa con claridad.

Este vino representa una versión premium de Malbec: no busca impresionar sólo por carga frutal o madera, sino por precisión, altitud y región. Para quienes aprecian vinos con identidad de lugar, este Finca Zarlenga hace honor al Valle de Uco en su modo más contenido y refinado.

Puntuaciones

• 2019 (versión Finca Zarlenga): reseña menciona “93 pts” para la añada 2020.

• Crítica especializada señala que es “un Malbec de cuerpo medio a pleno, fresca acidez e intensidad frutal” para la versión 2019.

NOTAS DE CATA

A la vista, se presenta con un color rojo violáceo profundo, brillante y concentrado, típico de los grandes Malbec de altura. En nariz, despliega una aromática elegante y precisa, donde predominan las frutas negras y rojas frescas —mora, cereza y ciruela— acompañadas por notas florales de violeta, hierbas de montaña, y un leve trazo mineral que recuerda la tiza y la piedra húmeda. Sin paso por madera, la pureza del fruto y la expresión del suelo son protagonistas. En boca, se muestra jugoso, vertical y de gran frescura. La acidez natural del viñedo de Los Árboles sostiene un cuerpo medio con taninos firmes pero finamente integrados, otorgándole textura y tensión. Su paso es ágil y equilibrado, con una sensación de pureza y energía que resalta la identidad del terroir.

El final es persistente y elegante, con ecos de fruta madura, notas herbales y una sutil mineralidad que lo hacen complejo y refinado. Un Malbec de altura y precisión, que prioriza la expresión del viñedo sobre la intervención del enólogo, reflejando el estilo más moderno, natural y premium de la bodega Durigutti.

Este Malbec de altura, de perfil fresco y mineral, se luce con platos que respeten su elegancia y precisión. Ideal para acompañar carnes rojas magras como bife angosto, entraña o lomo a la parrilla, donde su acidez resalta los jugos y limpia el paladar. También armoniza a la perfección con cordero al horno con hierbas andinas, pastas rellenas con hongos o quesos curados, y risottos trufados.

Su pureza frutal y textura sedosa lo hacen excelente junto a empanadas criollas, charcutería fina o quesos semimaduros como el gouda añejo o el sardo. En cocina internacional, combina muy bien con platos mediterráneos —cordero con romero, berenjenas asadas, pimientos al horno— o incluso con carnes blancas especiadas como pato o cerdo en salsa de vino tinto. Un vino versátil y refinado que realza preparaciones con carácter, sin opacar los sabores del plato.