Colección Gourmet
S/ 380,00 Original price was: S/ 380,00.S/ 152,00Current price is: S/ 152,00.
Colección compuesta por 2 botella de Bien al Sur Modern Malbec de Bodegas Grupo Raventós Codorníu, Mendoza – Argentina, 1 botella de Kidia Estate Merlot de bodegas Kidia, D.O. Valle del Maule, (Chile) y 1 botella de Kidia Estate Cabernet Sauvignon de bodegas Kidia, D.O. Valle del Maule, (Chile).
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2 botellas de Bien al Sur Modern Malbec
- Bodega: Grupo Raventós Codorníu
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: Mendoza – Argentina
- Variedad de uva: 100% Malbec
Maestría enológica
De la mano del Grupo Raventós Codorníu, el grupo bodeguero más antiguo de España y uno de los más antiguos del mundo nace el proyecto ‘Bien al Sur’; en los casi 500 años de historia los vinos de las bodegas que integran el grupo han llegado a más de 100 países de los cinco continentes, este éxito se debe, a su forma de trabajar: un minucioso cuidado y respeto de cada proceso de elaboración.
Bien al Sur es el nuevo proyecto del Grupo Raventós Codorniú en Argentina, bajo la batuta de Paula Borgo y Paloma Bignone.
Bien al Sur, en un vasto paisaje que es hogar y refugio de grandes viñedos, el tiempo que se vuelve eterno fortalece el alma de cada planta. Los arroyos de la montaña bañan sus raíces, la cordillera les da cobijo, y la aspiración e historia de los inmigrantes se desarrolla armoniosamente con el vigoroso e impredecible entorno.
Bien al Sur, bajo un cielo mendocino interminable que abraza la tierra, sus vinos se forjan con espléndidos cuerpos y un alma indomable para emprender su vuelo y cautivar todos los rincones del mundo.
Para la elaboración de Bien al Sur Modern Malbec la cosecha se llevo realizó de manualmente en bins de 300 kg. Maceración fría a 10ºC de los mostos durante 3-4 días. La fermentación alcohólica fue conducida a 25ºC durante 5 días más. La fermentación maloláctica es natural y los vinos fueron mantenidos en tanques de acero inoxidable durante 8 meses, solo
el 10% se trabajó en madera nueva de roble francés y americano.
NOTA DE CATA
Ideal para acompañar Pastas con salsa roja, carnes grilladas, quesos.
Temperatura: 14-15°C.
1 botella Kidia Estate Merlot
- Bodega: Kidia
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: D.O. Valle del Maule, Chile
- Variedad de uva: 100% Merlot
Kidia es una marca de Viña del Pedregal, una bodega chilena con más de 190 años de tradición, ubicada en el Valle del Maule, uno de los valles vitivinícolas más antiguos y extensos de Chile. La línea Kidia Estate representa su gama joven y moderna, pensada para ofrecer vinos frescos, frutales y accesibles, sin dejar de lado la calidad técnica.
El nombre “Kidia” proviene de una orquídea exótica, y la estética de sus botellas busca reflejar elegancia natural y un enfoque contemporáneo.
NOTA DE CATA
- Vista: Desde la copa, se muestra con un rojo rubí brillante, atractivo a la vista.
- Nariz: En nariz, ofrece una paleta aromática amable, dominada por frutas rojas como cereza, frambuesa y algo de ciruela madura. Hay un dejo sutil a vainilla y chocolate que delata su contacto con madera, aunque no busca imponerse.
- Boca: Al probarlo, se siente redondo, con taninos suaves y una acidez media que aporta frescura. Es fácil de beber, con un final medio que deja una sensación afrutada, ligeramente golosa. Ideal para quienes buscan un vino sin complicaciones, pero bien hecho.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar: pastas con salsa de tomate, pollo al horno, quesos suaves o incluso una pizza margarita.
1 botella Kidia Estate Cabernet Sauvignon
- Bodega: Kidia
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: D.O. Valle del Maule, Chile
- Variedad de uva: 100% Carbernet Sauvignon
Kidia es una marca de Viña del Pedregal, una bodega chilena con más de 190 años de tradición, ubicada en el Valle del Maule, uno de los valles vitivinícolas más antiguos y extensos de Chile. La línea Kidia Estate representa su gama joven y moderna, pensada para ofrecer vinos frescos, frutales y accesibles, sin dejar de lado la calidad técnica.
El nombre “Kidia” proviene de una orquídea exótica, y la estética de sus botellas busca reflejar elegancia natural y un enfoque contemporáneo.
NOTA DE CATA
- Vista: De un rojo profundo con matices violáceos, este vino ya anticipa su intensidad desde el color.
- Nariz: En nariz, encontramos aromas a frutas negras como cassis y mora, junto con notas herbales típicas del varietal, y toques de especias, roble y café tostado. No es excesivamente complejo, pero está bien equilibrado y tiene personalidad.
- Boca: En boca muestra buena estructura: taninos firmes pero maduros, cuerpo medio a robusto y una acidez suficiente para darle vida. La fruta se mantiene protagonista, con un final persistente y ligeramente especiado. Tiene más cuerpo y presencia, lo que lo hace ideal para carnes rojas o platos más intensos.
MARIDAJE
Perfecto para acompañar: pastas con salsa de tomate, pollo al horno, quesos suaves o incluso una pizza margarita.
| numero de botellas | x4 |
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