Colección compuesta por 1 botella de Cibeles Reserva 2019 de Bodegas Sonsierra, D.O. Ca. Rioja (España), 2 botellas de Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada 2019 de Bodegas Riojanas, D.O.Ca. Rioja (España)y 1 botella de Íñigo Amézola 2019, de Bodegas Amézola de la Mora, D.O. Ca. Rioja(España).
Bodega: Sonsierra Tipo de vino: Tinto Reserva Región de producción: D.O. Ca. Rioja Variedad de uva: 100% Tempranillo
Hecho en la viña
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
De estos viñedos únicos nacen grandes vinos como Cibeles Reserva 2019. Un monovarietal de tempranillo creado a partir de viñedos viejos asentados en las faldas de la Sierra de Cantabria. Viñas de plantación tradicional en vaso, viticultura respetuosa con el medio ambiente y vendimia manual.
Los frutos realizaron la fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 24 º C para conservar y extraer al máximo los aromas afrutados. A continuación realizó la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón; y finalmente envejeció 12 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) y 24 meses más en botella, el resultado es un tinto excepcional.
NOTAS DE CATA
Sugerente color rojo granate con ribetes rubí. En nariz despliega elegantes aromas balsámicos y especiados de gran complejidad, con notas de frutas negras maduras y ligeros tostados. En boca, su tanino amable hace que se muestre redondo y aterciopelado con unos matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.
MARIDAJE
Magnífica elección para realzar platos de caza, asados, estofados y quesos muy curados.
2 Botellas de Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada 2019
Bodega: Bodegas Riojanas
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O.Ca. Rioja
Variedad de uva: 5% Graciano, 15% Mazuelo, 80% Tempranillo
Una gran añada para un gran Rioja
Viña Albina Reserva Vendimia Seleccionada 2019 nace de una añada que obtuvo la máxima calificación en la D.O.Ca. Rioja: Excelente. En su composición combina 80% tempranillo, 15% mazuelo y 5% graciano. La tempranillo procede de viñedos propios de más de 30 años de edad ubicados en las faldas de la Sierra de Cantabria, en el municipio de San Vicente de la Sonsierra; viñas con bajas producciones, a un altitud media de 550 m.
Las uvas mazuelo y graciano provienen de parajes del término de Cenicero, con viñas de entre 25 y 30 años. Estas variedades aportan notas florales y frutales, junto a una magnífica acidez que permite al vino evolucionar de una manera excepcional. En bodega, se apostó por la mínima intervención para potenciar la tipicidad de cada variedad. Finalmente recibió una crianza de 28 meses en barricas de roble americano se segundo uso.
Bodegas Riojanas es una de las firmas vitivinícolas con más tradición en el sector nacional desde que la familia Artacho, junto a Rafael Carreras, la fundara en 1890. Con ubicación original en en Cenicero, la bodega ha realizado ocho modernizaciones a lo largo de su trayectoria, hasta la construcción de otras instalaciones en San Vicente de la Sonsierra. Las 300 hectáreas de viñedo que controla se distribuyen por los términos de Cenicero, San Vicente de la Sonsierra y otros municipios colindantes.
PREMIOS
Puntuado con 94 por Guía de Vinos Gourmets
Puntuado con 91 por James Suckling
MARIDAJE
Viña Albina Vendimia Seleccionada Reserva 2019 (D.O.Ca. Rioja) armonizará bien con una lasaña a la boloñesa o un arroz a banda.
1 Botella de Íñigo Amézola 2019
Bodega: Bodegas Amézola de la Mora Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O.Ca. Rioja Variedad de uva: 100% Tempranillo
Vino de Pago
Íñigo Amezola es el vino de corte más vanguardista de la bodega. Procede de su mejor parcela, San Quiles, situada a 550 metros de altura sobre el nivel del mar. Es una apuesta por el tempranillo y por una cuidada elaboración en honor al fundador de la bodega. Es una edición limitada de 8 mil botellas.
En Torremontalbo, en plena Rioja Alta, se halla un privilegiado enclave en la confluencia de los ríos Ebro y Najerilla, cultivado con 60 hectáreas de viñedo propio que conforman un único pago de donde nacen vinos que representan a la perfección el concepto de rioja tradicional y del clasicismo bien entendido.
Tras el fallecimiento repentino de los fundadores, Íñigo Amézola de la Mora y su hermano, las jóvenes hijas de Íñigo, María y Cristina, ayudadas en un principio por su madre, asumieron la dirección de la bodega y continuaron con la labor iniciada por su padre, consolidándola con gran solidez a pesar de su juventud.
Desde 2001, como homenaje al progenitor, la casa elabora un tinto muy personal que se sitúa en lo alto de la pirámide de calidad de la bodega riojana: el vino Íñigo Amézola que ahora te acercamos en su cosecha 2019, una añada calificada como excelente. Un monovarietal de tempranillo con todo el carácter de la Rioja Alta.
PUNTUACIONES
Puntuado con 94 por Tim Atkim
NOTAS DE CATA
Luce un bello color rojo picota intenso, de buena capa; prácticamente opaco. En nariz se desenvuelve complejo y elegante, presentando aromas de frutas negras maduras, mermelada y tostados; así como recuerdos de chocolate, tabaco rubio y hierbas aromáticas. En boca es equilibrado, sabroso, fresco y con volumen. Disfruta de unos taninos nobles y finos, y una perfecta acidez. Final largo y expresivo.
