Colección Estelar – 4 Unidades
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Compuesto por 2 botellas de Viña Albali Gran Reserva de Bodegas Felix Solis, D.O. Valdepeñas (España), 1 botella de Arroyo Gran Reserva 2015 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Ribera del Duero (España) y 1 botella de Arroyo Verdejo Rueda 2024 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Rueda (España).
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2 botellas de Viña Albali Gran Reserva
- Bodega: Felix Solis
- Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- Región de producción: Valdepeñas, Castilla-La Mancha – España
- Variedad de uva: 100% Tempranillo
«Tradición, elegancia, cuerpo, carácter»
Viña Albali es una de las marcas más reconocidas de la bodega Félix Solís, una de las compañías vinícolas más importantes de España. Fundada en los años 50 por el propio Félix Solís, la bodega está ubicada en Valdepeñas, una histórica región vinícola del sur de Castilla-La Mancha.
El nombre «Albali» proviene de una estrella de la constelación de Virgo y simboliza el deseo de elaborar vinos únicos, dignos de celebraciones celestiales. Desde su creación, Viña Albali ha sido sinónimo de vinos nobles, equilibrados y accesibles para el consumidor moderno, sin perder la tradición española.
El Viña Albali Gran Reserva es un vino elaborado solo en añadas excepcionales, utilizando uvas de gran calidad y criado bajo estrictos estándares que lo convierten en un vino elegante, con capacidad de guarda y evolución en botella.
NOTA DE CATA
- Vista: Color rojo rubí intenso con reflejos teja, propios de su prolongado envejecimiento.
- Nariz: Elegante y compleja.
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Frutas rojas maduras (ciruelas, cerezas)
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Notas de cuero, tabaco y vainilla
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Tostados y especias dulces, resultado de la crianza en barrica
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- Boca: Es redondo, estructurado y con taninos bien integrados.
Buena acidez, que aporta frescura a su carácter maduro. Final largo y armónico, con recuerdos de fruta seca, madera fina y especias.
MARIDAJE
Viña Albali Gran Reserva es un vino ideal para maridar con platos de fondo, con intensidad y complejidad:
Recomendaciones de maridaje:
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Carnes rojas asadas o al horno
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Guisos tradicionales (rabo de toro, estofado de ternera)
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Embutidos curados y jamón ibérico
1 botella de Arroyo Gran Reserva 2015
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ribera del Duero (España)
Variedad de uva: 100% Tinta del Pais
Un ‘ribera’ con raza
Se trata de un excelente monovarietal de tinta del país (tempranillo) diseñado con uvas seleccionadas de los viñedos de Miraflores, Sullerto y Cornesa situados en Sotillo de la Ribera y propiedad de la bodega. Un vino del que sólo de elaboración limitada. Criado 36 meses en barricas de roble francés y americano, y armonizado 24 meses en botella en la nave subterránea de la bodega, antes de su salida al mercado.
En Sotillo de la Ribera, lindando con La Horra y Gumiel de Mercado, Bodegas Santiago Arroyo cuenta con uno de los viñedos más preciados de esta región. Once pagos diferentes que suman una extensión cercana a cien hectáreas, algunos realmente antiguos, con cepas de más de cuarenta años de edad, que proporcionan a la bodega la mejor materia prima para elaborar grandes vinos.
NOTAS DE CATA
Rojo bordeaux intenso profundo con una capa media alta. Tonos ladrillo-teja en ribete, limpio con un buen lagrimeo.
Recuerdos de frutos negros y rojos muy maduros, casi confitados, olores a humo, tabaco, toffes, cacaos con ciertas especies bien remarcadas como la canela y vainilla, sotobosque y un ligero y agradable tono de cueros limpios.
La entrada es aterciopelada, glicérica pero muy expresiva, se abre dando sabores que recuerdan a vendimia (frutas negras como la mora y fresones). Con el tono justo de maderas muy finas y bien integradas, sabores a pastelería con recuerdos de canelas y cominos, una buena acidez acompaña al conjunto. Al final recuerdos de laurel, leves minerales con taninos ya maduros. En retronasal aparecen agradables recuerdos de almendras amargas.
Necesario airear o abrir como mínimo 20 minutos antes de consumir.
MARIDAJE
Arroyo Gran Reserva 2015 maridará a la perfección con carnes rojas asadas o a la parrilla, caza mayor como jabalí y ciervo; y determinadas especies de caza menor; guisos de carne y quesos curados.
1 botella de Arroyo Verdejo Rueda 2024
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Blanco
Región de producción: D.O. Rueda (España)
Variedad de uva: 100% Verdejo
Bodegas Arroyo, situada en el corazón de la Ribera del Duero, ha expandido su saber hacer a la D.O. Rueda, cuna del Verdejo, una de las variedades blancas más emblemáticas de España. El proyecto de Arroyo en Rueda refleja su compromiso con la autenticidad varietal y el respeto al terruño.
Arroyo Verdejo 2024 es un blanco elaborado con la emblemática variedad verdejo de la D.O. Rueda, una uva con siglos de historia en España. Se cree que fue traída por los mozárabes desde el norte de África durante los siglos XI y XII, y hoy es una de las más reconocidas gracias a su potente carácter aromático y expresión en los vinos blancos de calidad.
Este vino refleja la esencia de los blancos de Rueda: se obtiene a partir de una vendimia nocturna que preserva frescura y evita la oxidación, con fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas, lo que realza su perfil aromático.
Este estilo de vino se presenta en un momento ideal: mientras en España el consumo de vinos blancos ha ido en aumento —impulsado por su frescura y ligereza—, la D.O. Rueda destaca como líder en ventas de blancos, sobre todo por su capacidad para combinar complejidad y disfrute accesible.
NOTAS DE CATA
En copa, el Arroyo Verdejo 2024 despliega un vibrante color amarillo pajizo con ribetes verdosos, limpio, brillante y sumamente atractivo. En nariz, se percibe una intensidad aromática media-alta, con notas que recuerdan a hierba seca, fruta tropical como papaya y piña, y un delicado fondo floral sobre matices herbáceos, anisados y mentolados. En boca, sorprende por su elegancia: es carnoso, amplio en la entrada y con buena estructura. Su carácter fresco y ácido se equilibra con una sensación varietal precisa que revive las notas frutales en el final.
MARIDAJE
El maridaje del Arroyo Verdejo 2024 encuentra en los sabores del mar y la cocina ligera a sus mejores aliados: combina muy bien con pescados azules, mariscos, tapas, arroces suaves o incluso con arroces de verduras, gracias a su acidez vivaz, textura carnosa y perfil aromático que realza los sabores del plato.
