Colección Dúo Gourmet – 2 Unidades

1 botella de Barrabás by Judas Cabernet Franc

• Bodega: Sottano
  
• Tipo de vino: Tinto
  
• Región de producción: Mendoza (Argentina)
  
• Variedad de uva: 100% Cabernet Franc

Barrabás Cabernet Franc pertenece a la línea de alta gama de la bodega; para elaborarlo, los racimos son seleccionados manualmente. Criado durante cerca de 20 meses en barricas de roble francés, americano y húngaro, y sin procesos de clarificado ni filtrado, ofrece una expresión pura y potente de la cepa. Su 14.7 % de alcohol está muy bien llevado, aportando calidez sin perder armonía.

Barrabás by Judas Cabernet Franc es una de las etiquetas más sofisticadas de la bodega Sottano, un vino que refleja con intensidad y elegancia el carácter de la Cabernet Franc mendocina. Elaborado con uvas seleccionadas de Luján de Cuyo y zonas altas del Valle de Uco, combina frescura, estructura y una profundidad aromática excepcional.

Bodega Sottano  está ubicada el pie de la Cordillera de Los Andes en la provincia de Mendoza, más precisamente en el distrito de Perdriel, Departamento de Luján de Cuyo. La misma fue pensada y diseñada por el arquitecto Mauricio Sottano y ocupa dos hectáreas, que incluyen 15000 metros de desarrollo paisajístico recreativo en el cual solo se han utilizado especies autóctonas. Fue premisa de su constructor el respetar el entorno lo más posible, razón por la cual además se utilizaron materiales y colores muy característicos y propios del entorno.

NOTA DE CATA

En vista, se presenta con un rojo rubí oscuro y profundo, limpio y brillante. En nariz, despliega una compleja combinación de frutos rojos maduros, manzanas y un perfil herbal característico de la variedad, acompañado de notas de chocolate, especias, cuero y un sutil matiz mineral. En boca, es voluminoso y firme, con taninos intensos pero elegantes, una acidez perfectamente integrada y una textura redonda que sostiene un final largo, robusto y persistente. Su equilibrio entre fruta, frescura y crianza en roble le otorga personalidad y sofisticación.

Barrabás by Judas Cabernet Franc es, en definitiva, una etiqueta premium para amantes de vinos intensos, complejos y con carácter, que destacan tanto en la mesa como en catas especiales.

MARIDAJE

Es un vino ideal para maridar con carnes a la parrilla, asados jugosos, cortes con buena grasa y quesos de mediana maduración. Su estructura sólida también le da un notable potencial de guarda para evolucionar durante varios años.

1 botella de Judas Malbec

• Bodega: Sottano
  
• Tipo de vino: Tinto con crianza
• Región de producción: 60% Vistaflores, Tunuyán, 20% Altamira, San Carlos y 20%  Gualtallariy, Tupangato  (Argentina)
• Variedad de uva: 100% Malbec

Bodega Sottano es un emprendimiento que rescata lo mejor de los procesos antiguos, el trabajo arduo, para combinarlo con la última tecnología de la industria.

Ubicada al pie de la majestuosa Cordillera de Los Andes, en el distrito de Perdriel, departamento de Luján de Cuyo, Provincia de Mendoza, Argentina y  diseñada por Arquitecto Mauricio Sottano con el objetivo de integrar la bodega en su entorno paisajístico, usando materiales y colores característicos del entorno.

La linea Judas Malbec es la máxima expresión de la bodega; para elaborar este Judas Malbec se hace de racimos seleccionados manualmente. Su crianza tiene lugar en barricas de roble de primer uso (70% roble francés y 30% roble americano) durante un periodo de 24 meses.

El Judas Malbec es la máxima expresión de la bodega Sottano, un vino argentino premium nacido en los viñedos de Perdriel, Luján de Cuyo, una de las zonas más prestigiosas de Mendoza. Sus uvas provienen de un terroir aluvial profundo, con excelente amplitud térmica, lo que aporta concentración, fineza y una madurez equilibrada que se refleja desde el primer sorbo.

Su elaboración cuidadosamente guiada —con maceraciones prolongadas, fermentación maloláctica en barricas y una crianza cercana a los 24 meses en roble francés y americano— da como resultado un vino complejo, intenso y a la vez elegante.

NOTA DE CATA

En vista, se presenta con un color rojo profundo de matices violáceos y destellos negros, anunciando su potencia. En nariz, despliega una paleta aromática exuberante: ciruelas maduras, guindas y arándanos se integran con notas de clavo de olor, tabaco, cacao, cassis y un sutil toque mentolado que aporta frescura. En boca, es amplio, estructurado y de gran presencia. Los taninos son dulces y aterciopelados, la acidez aporta vivacidad y el final es largo, envolvente y muy refinado.

MARIDAJE

Judas Malbec es un vino para ocasiones especiales, ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, cortes jugosos, asados de larga cocción y quesos maduros. Su carácter potente y sofisticado lo convierte en una referencia indiscutible dentro del Malbec argentino de alta gama.