Colección Corona – 4 Unidades
S/ 690,00 Original price was: S/ 690,00.S/ 289,00Current price is: S/ 289,00.
Colección compuesta por 1 botella de LaFou El Sender 2020, de bodegas LaFou Cellerl, D.O. Terra Alta (España), 1 botella de LaFou Els Amerlers Sender 2022, de bodegas LaFou Cellerl, D.O. Terra Alta (España), 1 botella de Arroyo Reserva 2018 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Ribera del Duero (España) y 1 botella de Arroyo Verdejo Rueda 2024 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Rueda (España).
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1 botella de LaFou El Sender 2020
- Bodega: LAFOU Celler
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: D.O. Terra Alta (España)
- Variedad de uva: Garnacha, Syrah y Morenillo
El LaFou El Sender 2020 proviene de la D.O. Terra Alta, en Cataluña, y rinde homenaje al pormenor que rodea los viñedos de Mas Gabrielet: un sendero que inspiró su nombre (en catalán, “El Sender” significa “el camino”). Esta creación es obra del enólogo Ramón Roqueta, miembro de una saga vinícola profundamente arraigada en la tradición catalana y impulsor del proyecto personal Lafou Celler.
La composición del coupage incluye un 70 % de Garnacha tinta, 20 % de Syrah y 10 % de Morenillo, una variedad autóctona prácticamente en desuso, recuperada con cariño para aportar singularidad al vino. La vendimia se realiza a mano, con enfriamiento inmediato de la uva a 5 °C antes de iniciar la fermentación, que se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable mediante remontados («pigeage») a 26 °C para extraer taninos de forma armoniosa. Luego, el vino envejece por seis meses en barricas de roble europeo de 300 L.
Este vino ha alcanzado reconocimiento internacional: recibió puntajes de excelencia como 92/100 por Decanter y xtraWine, y 90/100 por James Suckling. Además, la añada 2020 fue destacada por su calidad sobresaliente dentro de su origen geográfico.
En definitiva, el LaFou El Sender 2020 es un tinto elegante, de expresión mediterránea con raíces profundas. Su ensamblaje tradicional, cuidado proceso en bodega y crianza en roble confieren un vino vibrante, bien estructurado y muy equilibrado, ideal para platos intensos que acompañen su carácter sin opacarlo.
NOTAS DE CATA
En copa se distingue por su color granate con matices rubí que denotan vivacidad, y en el reflejo aparece una luminosidad característica. Su aroma despliega una paleta rica en fruta negra —como moras o grosellas— combinada con notas de hierba seca y toques balsámicos, que evocan el terroir de Terra Alta. En boca mantiene un equilibrio notable entre volumen y frescura; su paso es envolvente, con estructura bien definida, acidez refrescante y recuerdos minerales francos.
MARIDAJE
El maridaje del LaFou El Sender 2020 saca provecho de su frescura, estructura y profundidad aromática. Estadísticamente, se aconseja acompañarlo con carnes rojas, setas o pescados azules gracias a su perfil frutal bien equilibrado. También puede combinarse con otras opciones más ricas e intensas: conejo, costillas de cordero, arroces de montaña, atún o pez espada al horno.
1 botella de LaFou Els Amerlers 2022
- Bodega: LAFOU Celler
- Tipo de vino: Blanco
- Región de producción: D.O. Terra Alta (España)
- Variedad de uva: Garnacha blanca
NOTA DE CATA
A la vista, se presenta con un color amarillo pálido, limpio y brillante. En nariz, despliega una intensidad notable en la que aromas cítricos como piel de limón y pomelo se entremezclan con delicadas notas florales (jazmín), que evolucionan hacia fruta blanca madura como albaricoque o pera y una sutil presencia de almendra tierna. En boca, sorprende por su estructura generosa, con una textura amplia y elegante, acompañada de una acidez vivaz que aporta frescura y nervio. Su final es largo, persistente y deja recuerdos cítricos, florales e incluso un leve matiz mineral.
MARIDAJE
El maridaje de este vino es tan versátil como expresivo: su frescor y complejidad lo hacen ideal para maridar con arroces caldosos, paellas o guisos suaves, así como pescados blancos en salsa o al horno, mariscos a la plancha, y recetas de corte mediterráneo como ensaladas de queso de cabra o verduras a la brasa. También combina muy bien con carnes suaves, como cochinillo o conejo, y quesos blandos y semicurados.
1 botella de Arroyo Reserva 2018
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ribera del Duero (España)
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Un ‘ribera’ imprescindible
El soberbio Reserva de la familia Arroyo es uno de nuestros reservas ribereños favoritos. Y es que la familia Arroyo cuenta con el elemento esencial para crear un gran vino: una uva excepcional. Arroyo Reserva 2018 es un tinto con expresión, fuerza, elegancia y equilibrio.
Arroyo Reserva 2018, 100% tempranillo, se elabora con una selección de uvas de los viñedos “Sullerto” y “Cornesa”, en Sotillo de la Ribera, y tiene una larga crianza de 30 meses en barricas de roble francés (60 %) y americano (40%), seguida de un mínimo de 10 meses más de reposo en botella antes de su salida al mercado.
Los viñedos de Bodegas S. Arroyo crecen en un ecosistema único: el de Sotillo de la Ribera (Burgos), donde parcelas y majuelos de viña se entremezclan con pinares salvajes y monte bajo mediterráneo, situados en la zona más septentrional y de más altitud de la zona, entre 900 y 950 metros. Esta materia prima es la base para que sus vinos se sitúen a la cabeza de la calidad del vino español.
NOTAS DE CATA
Rojo picota intenso con fuertes ribete teja muy marcados, limpio y brillante. En nariz tonos de fruta compotada, cueros, tabacos suaves, torrefactos y cafés. Buen equilibrio entre fruta y madera. En boca el vino se muestra dócil, suave y equilibrado. Recuerdos balsámicos de pastelería, sabores de frutos rojos con leves toques de frutos secos como avellanas y almendras amargas en retrogusto. Vino con estructura excelentemente pulida, llena la boca con un magnífico final.
MARIDAJE
Por su delicada y fina estructura, Arroyo Reserva 2018 (D.O. Ribera del Duero) acompañará a la perfección todo tipo de carnes y pescado.
1 botella de Arroyo Verdejo Rueda 2024
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Blanco
Región de producción: D.O. Rueda (España)
Variedad de uva: 100% Verdejo
Bodegas Arroyo, situada en el corazón de la Ribera del Duero, ha expandido su saber hacer a la D.O. Rueda, cuna del Verdejo, una de las variedades blancas más emblemáticas de España. El proyecto de Arroyo en Rueda refleja su compromiso con la autenticidad varietal y el respeto al terruño.
Arroyo Verdejo 2024 es un blanco elaborado con la emblemática variedad verdejo de la D.O. Rueda, una uva con siglos de historia en España. Se cree que fue traída por los mozárabes desde el norte de África durante los siglos XI y XII, y hoy es una de las más reconocidas gracias a su potente carácter aromático y expresión en los vinos blancos de calidad.
Este vino refleja la esencia de los blancos de Rueda: se obtiene a partir de una vendimia nocturna que preserva frescura y evita la oxidación, con fermentación en acero inoxidable a bajas temperaturas, lo que realza su perfil aromático.
Este estilo de vino se presenta en un momento ideal: mientras en España el consumo de vinos blancos ha ido en aumento —impulsado por su frescura y ligereza—, la D.O. Rueda destaca como líder en ventas de blancos, sobre todo por su capacidad para combinar complejidad y disfrute accesible.
NOTAS DE CATA
En copa, el Arroyo Verdejo 2024 despliega un vibrante color amarillo pajizo con ribetes verdosos, limpio, brillante y sumamente atractivo. En nariz, se percibe una intensidad aromática media-alta, con notas que recuerdan a hierba seca, fruta tropical como papaya y piña, y un delicado fondo floral sobre matices herbáceos, anisados y mentolados. En boca, sorprende por su elegancia: es carnoso, amplio en la entrada y con buena estructura. Su carácter fresco y ácido se equilibra con una sensación varietal precisa que revive las notas frutales en el final.
MARIDAJE
El maridaje del Arroyo Verdejo 2024 encuentra en los sabores del mar y la cocina ligera a sus mejores aliados: combina muy bien con pescados azules, mariscos, tapas, arroces suaves o incluso con arroces de verduras, gracias a su acidez vivaz, textura carnosa y perfil aromático que realza los sabores del plato.
| Número de botellas | 4 |
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