Colección Campeones
S/ 570.00
Colección compuesta por 1 botella de El Enemigo Malbec, de bodegas Aleanna, D.O. Mendoza (Argentina), 1 botellas de Felino Malbec de Bodegas Viña Cobos by Paul Hobbs, Luján de Cuyo & Valle de Uco, Mendoza (Argentina), 1 botella de Arroyo Gran Reserva 2015 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Ribera del Duero (España) y 1 botella de Viña Albina Gran Reserva 2017 de Bodegas Riojanas, D.O.Ca. Rioja (España)
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1 Botella de El Enemigo Malbec
Bodega: Aleanna
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 89% Malbec, 6% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot
Energía creativa
El Enemigo Malbec, un vino tinto elaborado principalmente con la variedad estrella de Argentina y la uva preferida de Alejandro Vigil, enólogo de espíritu vanguardista e incansable, que se esfuerza constantemente por canalizar su creatividad, desafiando los límites de la viticultura y enología tradicional.
Bodega Aleanna nace de la unión de un enólogo,“Alejandro” Vigil, y una historiadora “Adrianna” Catena, ambos comparten pasión por: los escritores Dostoievsky y Cortázar, por los filósofos helénicos, un amor por los libros usados, la música en vivo o las largas sobremesas, entre otras cosas; tras un encuentro en Londres decidieron elaborar un vino que describiera su enorme pasión por la cultura clásica, la historia y la tradición.
Alejandro Vigil tiene dos tatuajes en el antebrazo derecho: uno que dice Malbec y otro que deletrea el nombre de su hijo, las dos cosas que cambiaron su vida.
NOTAS DE CATA
Vino de color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz presenta aromas de buena madera, con apariciones de fruta madura como la ciruela y toques de chocolate y moka. En boca, un ataque brutal al paladar. Algo dulce y carnoso de muy buen equilibrio y acidez con taninos muy marcados pero suaves, que dan un final persistente.
1 Botella de Felino Malbec
Bodega: Viña Cobos by Paul Hobbs
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Luján de Cuyo & Valle de Uco, Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Un tinto de legado
Viña Cobos elabora vinos que expresan naturalmente el terruño del que provienen. Paul Hobbs, socio fundador y enólogo, trabaja desde 1988 en la exploración de los distintos terroirs de Mendoza, buscando las regiones más destacadas dentro de Luján de Cuyo y Valle de Uco, para la elaboración de vinos únicos. Un manejo sustentable del viñedo permite lograr cosechas equilibradas y fruta de gran calidad, a partir de allí un trato cuidadoso de la uva y un meticuloso proceso de elaboración, da lugar a vinos complejos y elegantes, de gran sutileza y balance.
Paul Hobbs es uno de los enólogos más creativos de nuestro tiempo. En 1999 se reunió con el La pareja argentina loca por el vino Andrea Marchiori y Luis Barraud trabajaron juntos. Él Se producen vinos de primera calidad. Felino Malbec previene de viñedos seleccionados en el Valle de Uco y Luján de Cuyo a más de 1000 m de altitud con un clima semidesértico.
Felino Malbec cuenta con una fermentación con levaduras seleccionadas en tanques de acero inoxidable cerrados con una capacidad de 8 a 18 Toneladas. Este tinto cuenta con una maceración en frío de 3 a 4 días y una post maceración de 16 día, luego pasa por un proceso de fermentación maloláctica en barricas que durará 4 meses.
NOTAS DE CATA
Un tinto con un intenso color rojo con tonos violáceos y azules, este exquisito vino de cepa Malbec se caracteriza por exhibir aromas a flores blancas y frutos negros junto con notas de pimienta blanca y clavo de olor. En boca, deleita el paladar con recuerdos de regaliz y chocolate mientras se presenta amplio, suave y de taninos firmes. Es un vino elegante, equilibrado y de persistente final.
PREMIOS
- Puntuación: 93 ptos James Suckling
MARIDAJE
La temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Felino Malbec maridará a la es ideal para acompañar una con rueda de cerdo al disco con vegetales, asados, carnes rojas y queso.
1 Botella de Arroyo Gran Reserva 2015
Bodega: Santiago Arroyo
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ribera del Duero (España)
Variedad de uva: 100% Tinta del Pais
Un ‘ribera’ con raza
Se trata de un excelente monovarietal de tinta del país (tempranillo) diseñado con uvas seleccionadas de los viñedos de Miraflores, Sullerto y Cornesa situados en Sotillo de la Ribera y propiedad de la bodega. Un vino del que sólo de elaboración limitada. Criado 36 meses en barricas de roble francés y americano, y armonizado 24 meses en botella en la nave subterránea de la bodega, antes de su salida al mercado.
En Sotillo de la Ribera, lindando con La Horra y Gumiel de Mercado, Bodegas Santiago Arroyo cuenta con uno de los viñedos más preciados de esta región. Once pagos diferentes que suman una extensión cercana a cien hectáreas, algunos realmente antiguos, con cepas de más de cuarenta años de edad, que proporcionan a la bodega la mejor materia prima para elaborar grandes vinos.
NOTAS DE CATA
Rojo bordeaux intenso profundo con una capa media alta. Tonos ladrillo-teja en ribete, limpio con un buen lagrimeo.
Recuerdos de frutos negros y rojos muy maduros, casi confitados, olores a humo, tabaco, toffes, cacaos con ciertas especies bien remarcadas como la canela y vainilla, sotobosque y un ligero y agradable tono de cueros limpios.
La entrada es aterciopelada, glicérica pero muy expresiva, se abre dando sabores que recuerdan a vendimia (frutas negras como la mora y fresones). Con el tono justo de maderas muy finas y bien integradas, sabores a pastelería con recuerdos de canelas y cominos, una buena acidez acompaña al conjunto. Al final recuerdos de laurel, leves minerales con taninos ya maduros. En retronasal aparecen agradables recuerdos de almendras amargas.
Necesario airear o abrir como mínimo 20 minutos antes de consumir.
MARIDAJE
Arroyo Gran Reserva 2015 maridará a la perfección con carnes rojas asadas o a la parrilla, caza mayor como jabalí y ciervo; y determinadas especies de caza menor; guisos de carne y quesos curados.
1 Botella de Viña Albina Gran Reserva 2017
- Bodega: Bodegas Riojanas
- Tipo de vino: Tinto Reserva
- Región de producción: D.O.Ca. Rioja
- Variedad de uva: 5% Graciano, 15% Mazuelo, 80% Tempranillo
Todo un clásico riojano
Viña Albina Gran Reserva 2017 está elaborado mediante el tradicional ensamblaje riojano: tempranillo (80%) y un toque de mazuelo (15%) y graciano (5%). La tempranillo proviene de viñedos viejos en altura (550-700 m) situados en los municipios más emblemáticos de Rioja Alta: Cenicero, San Vicente de la Sonsierra, Peciña, Ábalos, Briones, Rodezno y Ventosa. La mazuelo tiene su origen en el viñedo “El Cerrado”, en Cenicero, con más de 30 años y un terreno arcillo-calcáreo, situado a 450 m de altitud. Y la graciano procede de la finca “El Monte”, también en Cenicero, con viñas de 25 años.
En estas fincas, la bodega practica una viticultura sostenible con mínima intervención fitosanitaria. Vendimia manual y elaboración tradicional. Tiene una crianza de 36 meses en barricas de roble americano de tostado medio, seguida de un mínimo de dos años de afinamiento en botella antes de su comercialización.
Las pocas bodegas centenarias que hay en España forman parte indispensable del patrimonio vinícola mundial. Es el caso de Bodegas Riojanas, una de las casas que ha escrito con letras mayúsculas la historia de la zona. Fundada en 1890 en el término de Cenicero por la familia Artacho, junto a Rafael Carreras, hoy continúa en manos de sus descendientes. Bodegas Riojanas ha realizado diversas modernizaciones a lo largo de su historia, y continúa siendo una de las bodegas más reconocidas de la D.O.Ca. Rioja gracias a sus marcas Monte Real y Viña Albina.
El vino tinto Viña Albina fue bautizado como homenaje a Albina, la mujer de Rafael Carreras, y nació bajo una filosofía de elaboración bordelesa, a diferencia de Monte Real, con un estilo más borgoñón.
PREMIOS
- Puntuado con 92 por James Suckling
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí con sutiles brillos teja. En nariz, la carta de presentación son notas frescas y atractivas a cereza ácida, fresa salvaje y frambuesa, que dan paso a la verdadera identidad, personalidad y carácter de Viña Albina, haciéndolo único y diferenciándolo por sus notas florales que aportan los paisajes de los diferentes ‘terroirs’ (hoja de violeta, rosa, lila) para poner como broche final las notas amaderadas (nuez moscada, canela, pimienta rosa). El paso en boca es potente y seductor, a primera impresión. El intenso sabor y frescura aportados por las cerezas, fresas, frambuesas, se mueven hacia los toques cálidos y profundos que proveen la hoja seca de tabaco, el coco y el chocolate negro.
MARIDAJE
Viña Albina Gran Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) es ideal para acompañar una fabada asturiana o unos callos con garbanzos.
| Número de botellas | 4 |
|---|---|
| Pais | Argentina, España |
