Colección Burgundy Real – 4 Unidades
S/ 540.00
Colección compuesta por 1 botella de Bramare Appellation Malbec de bodegas Viña Cobos by Paul Hobbs, Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina), 1 botella de Catena Appellation La Consulta Malbec de bodegas Catena Zapata, La Consulta-Valle de Uco, Mendoza (Argentina) y 2 botellas de Gran Marius Reserva Selección 2022 de Bodega Piqueras, D.O. Almansa (España).
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1 botellas Bramare Appellation Malbec
Bodega: Viña Cobos by Paul Hobbs
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Luján de Cuyo, Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Bramare Luján de Cuyo Malbec es una de las expresiones que mejor representa la filosofía de Viña Cobos: explorar los grandes terroirs de Mendoza y dejar que cada lugar exprese su propia identidad. Fundada en 1998 por el reconocido enólogo estadounidense Paul Hobbs, Viña Cobos nació con una clara vocación por demostrar el enorme potencial del Malbec argentino y, con el tiempo, se convirtió en una de las bodegas referentes de Mendoza en la interpretación de esta variedad. Su trabajo se centra especialmente en la relación entre viñedo, altitud, suelo y microclima, buscando vinos que combinen concentración, elegancia y una marcada identidad de origen.
Dentro de esta filosofía, Bramare Luján de Cuyo representa la interpretación de una de las zonas históricas de Mendoza para el cultivo de la vid. Sus uvas proceden de distintos sectores de Luján de Cuyo, entre ellos Agrelo, Perdriel y Las Compuertas, ubicados aproximadamente entre los 850 y 1.100 metros de altitud. Esta diversidad de parcelas permite construir un Malbec con diferentes capas de expresión: frescura y matices mentolados, fruta negra, textura y concentración. La crianza durante 18 meses en barricas de roble francés, con un 20% de madera nueva, aporta complejidad y profundidad sin desplazar el carácter de la fruta.
En copa es un Malbec profundo y elegante, con aromas de frutos rojos, ciruela, violetas y grafito que reflejan tanto la variedad como el carácter mineral de sus suelos. En boca destaca por su textura redonda y jugosa, con taninos dulces y bien integrados que aportan estructura sin resultar agresivos. El roble aparece como un elemento de complejidad, aportando delicados recuerdos especiados y de vainilla que acompañan la fruta. El resultado es un vino equilibrado, expresivo y de gran persistencia, donde potencia y elegancia encuentran un punto de encuentro.
Más que buscar únicamente intensidad, Bramare Luján de Cuyo apuesta por la definición y el equilibrio. Es un Malbec que permite apreciar la evolución de la viticultura mendocina hacia vinos de mayor precisión, capaces de conservar la generosidad de la fruta característica de Argentina, pero incorporando frescura, textura y complejidad. Una etiqueta especialmente recomendable para quienes buscan un Malbec de nivel superior, con una personalidad marcada y una expresión sofisticada del terroir de Luján de Cuyo.
NOTAS DE CATA
De color rojo rubí profundo con intensos tonos violáceos, este Malbec presenta una nariz expresiva y elegante, donde destacan aromas de frutos rojos, ciruela y delicadas notas florales, acompañados por sutiles matices de grafito que aportan complejidad y carácter. En boca se muestra redondo, jugoso y equilibrado, con una textura envolvente y taninos dulces y sedosos que aportan estructura sin perder frescura. Su crianza de 18 meses en barricas de roble francés, con un 20% de madera nueva, se integra armoniosamente con la fruta y contribuye a su profundidad. El conjunto ofrece un Malbec de gran equilibrio, con una expresión definida del terroir de Luján de Cuyo y un final persistente y elegante.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, especialmente bife de chorizo, entraña, ojo de bife y asado, donde su estructura y taninos sedosos complementan la intensidad y jugosidad de la carne. También armoniza muy bien con cordero, carnes de caza y platos de cocción lenta, así como con pastas de salsas intensas, ragú y preparaciones con hongos. Su perfil frutal, especiado y ligeramente mineral combina además con quesos maduros y semicurados, convirtiéndolo en un excelente compañero para una mesa de sabores contundentes.
1 botellas Catena Appellation La Consulta Malbec
Bodega: Catena Zapata
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: La Consulta-Valle de Uco, Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Catena Appellation La Consulta Malbec es una expresión precisa y elegante del Malbec de altura argentino, elaborada por Bodega Catena Zapata, una de las casas más influyentes de Mendoza y protagonista de la evolución de la viticultura de altura en Argentina. Con más de un siglo de tradición familiar, Catena ha construido su prestigio a partir de una profunda búsqueda de los distintos terroirs mendocinos, explorando cómo la altitud, los suelos y el clima pueden transformar la expresión del Malbec. En el caso de esta etiqueta, toda la atención está puesta en La Consulta, en el Valle de Uco, donde el viñedo se encuentra a unos 1.095 metros de altitud, en suelos de origen aluvial con abundante presencia de piedras redondeadas. La combinación de días de intensa luminosidad y noches frías favorece una maduración lenta, preservando la frescura y desarrollando una fruta de gran concentración.
El resultado es un Malbec de marcado carácter varietal y gran definición. En copa muestra una profunda tonalidad violeta y, en nariz, despliega una combinación de frutos negros y rojos, ciruelas, guindas, violetas y delicados matices herbales y especiados. La crianza en roble francés aporta capas de complejidad, con recuerdos de vainilla, cacao y tabaco que se integran sin ocultar la expresión de la fruta. En boca destaca por su textura amplia y envolvente, una acidez fresca que aporta tensión y taninos concentrados pero sedosos, características que le otorgan equilibrio y longitud. Es precisamente esa combinación de concentración, frescura y elegancia la que define al Malbec de La Consulta.
Más que un Malbec de potencia, Catena Appellation La Consulta busca transmitir el carácter de un lugar. Es un vino que muestra cómo el terroir puede imprimir una identidad particular a una variedad tan emblemática como el Malbec, ofreciendo profundidad y estructura sin sacrificar frescura. Una etiqueta especialmente atractiva para quienes desean descubrir un Malbec mendocino de perfil sofisticado, con excelente equilibrio entre fruta, taninos, acidez y madera, y que además ha recibido consistentemente altas valoraciones de críticos internacionales; la cosecha 2023, por ejemplo, obtuvo 93 puntos de The Wine Advocate y James Suckling.
NOTAS DE CATA
De color violeta profundo y brillante, este Malbec expresa con claridad el carácter de La Consulta, en el Valle de Uco. En nariz despliega intensos aromas de ciruelas maduras, moras y cerezas negras, acompañados por delicadas notas florales de violetas, matices balsámicos y sutiles recuerdos especiados. En boca es amplio, fresco y envolvente, con una concentración frutal marcada, acidez vibrante y taninos finos, sedosos y bien estructurados. Su crianza en roble francés aporta elegantes notas de cacao, vainilla, especias y un ligero matiz tostado, integrándose con naturalidad a la fruta. El final es largo, jugoso y persistente, dejando una agradable sensación mineral y especiada que refleja la identidad de los Malbec de altura de La Consulta.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, especialmente bife de chorizo, entraña, asado de tira y cortes de res con buen marmoleo. Su estructura y taninos sedosos también armonizan muy bien con cordero al horno o a la parrilla, carnes de caza y platos de cocción lenta. Resulta excelente con pastas rellenas o con salsas intensas, como ragú de carne, así como con preparaciones que incorporen hongos, especias o reducciones de vino tinto. Para cerrar, puede disfrutarse junto a quesos maduros y semicurados, que resaltan su concentración frutal y sus notas especiadas y de roble.
2 botellas de Gran Marius Reserva Selección 2022
Bodega: Bodega Piqueras
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Almansa
Variedad de uva: 50% Monastrell, 30% Garnacha Tintorera y 20% Tempranillo
La expresión más noble de la tradición y el tiempo
Gran Marius Reserva Selección es la máxima expresión del carácter de Almansa y de la filosofía de Bodegas Piqueras: elaborar vinos con identidad, arraigados a su origen y capaces de emocionar en cada copa.
Procedente de viñedos viejos cultivados en altura bajo condiciones de secano, este Reserva refleja la riqueza de un terroir único donde el clima extremo y los suelos calcáreos favorecen una extraordinaria concentración de aromas y sabores. La combinación de Monastrell, Garnacha Tintorera y Tempranillo, junto con una cuidada crianza en barricas de roble americano, da vida a un vino elegante, complejo y profundamente expresivo.
En cada sorbo se percibe el equilibrio entre la intensidad de la fruta madura, la riqueza de las especias y la sutileza de los matices aportados por el tiempo. Su textura sedosa, estructura refinada y prolongado final lo convierten en una referencia para quienes buscan vinos con personalidad y autenticidad.
Detrás de esta etiqueta se encuentra Bodegas Piqueras, una de las casas vitivinícolas más representativas de la Denominación de Origen Almansa. Con una historia marcada por el respeto a la tradición y una constante búsqueda de excelencia, la bodega ha sabido posicionarse internacionalmente gracias a vinos que reflejan fielmente el carácter de su tierra y el legado de varias generaciones dedicadas al cultivo de la vid.
Gran Marius Reserva Selección no es simplemente un vino de guarda; es una invitación a descubrir la esencia de Almansa a través de una elaboración meticulosa, una herencia familiar y una pasión inquebrantable por hacer las cosas bien.
PREMIOS
• Oro – Mundus Vini 2024
• Oro – Sakura Awards 2024
NOTAS DE CATA
A la vista seduce con un elegante color rubí profundo y delicados matices teja que reflejan su evolución y complejidad. En nariz despliega una cautivadora intensidad aromática donde las frutas rojas maduras y las ciruelas confitadas se funden con especias dulces, vainilla y sutiles notas tostadas provenientes de su crianza en roble.
En boca se muestra amplio, envolvente y refinado. Su estructura equilibrada, taninos sedosos y extraordinaria profundidad dan paso a una experiencia persistente y armoniosa, dejando un recuerdo elegante que permanece mucho después del último sorbo.
MARIDAJE
La riqueza aromática y la elegante crianza de este Reserva Selección encuentran su máxima expresión junto a carnes rojas a la brasa, cordero asado y cortes de larga maduración. Su equilibrio entre fruta madura, especias y notas de roble complementa a la perfección recetas de sabores intensos y texturas jugosas. También armoniza de manera sobresaliente con embutidos artesanales, jamón curado y quesos añejos, mientras que su profundidad y persistencia permiten acompañar arroces de carne, guisos tradicionales y pescados a la parrilla de gran carácter. Un vino distinguido, creado para elevar momentos especiales y acompañar una gastronomía que celebra el placer de compartir alrededor de la mesa.
| Número de botellas | 6 |
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