Colección Almas Tintas – 4 Unidades
S/ 330,00
Colección compuesta por 1 botella de Penedo Borges Cepas Cabernet Sauvignon, de bodegas Otaviano Bodega & Viñedos, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina, 1 botella 850 Family Reserve Malbec de bodegas Funckenhausen Vineyards, Mendoza (Argentina) y 2 botellas de Uko Estate Cabernet Sauvignon, de bodegas UKO Wines, Valle de Uco, Mendoza, (Argentina).
Envío gratuito en pedidos de más de S/ 239,00 (sólo en Lima Metropolitana).
Entrega a domicilio en 48/72 horas hábiles en Lima Metropolitana, 7 días hábiles Lima Balnearios y 14 días hábiles en Provincia.
1 botella de Penedo Cepas Cabernet Sauvignon
Bodega: Otaviano Bodega & Viñedos
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
Variedad de uva: 100 % Cabernet Sauvignon
El Penedo Borges Cepas Cabernet Sauvignon es parte de la línea Cepas de Bodega Penedo Borges, una firma boutique ubicada en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Esta línea representa la identidad más pura de la bodega y del terroir, buscando una armonía entre la madurez de la fruta, la elegancia del viñedo y un sutil paso por roble.
Este vino es un Cabernet Sauvignon 100 %, elaborado con uvas cosechadas de manera manual y fermentadas bajo estricto control de temperatura. La maceración se extiende por 20 días mediante remontajes diarios y delestage; luego, aproximadamente un 15 % del vino envejece durante seis meses en barricas de roble francés y americano, seguido por un tiempo de reposo en botella.
El Penedo Borges Cepas Cabernet Sauvignon es un vino elegante y expresivo que refleja fielmente el perfil de Cabernet cultivado en Agrelo (Mendoza). Su elaboración meticulosa —desde la vendimia manual hasta su crianza parcial en roble— luce una tipicidad varietal acompañada de complejidad aromática. Con su estructura equilibrada, taninos suaves y final persistente, se convierte en un acompañante ideal para cortes de carne, guisos intensos y quesos firmes.
NOTA DE CATA
En copa destaca por su color rojo rubí intenso, reflejando concentración varietal y frescura. Al olfato sorprende con notas fragantes de fruta roja, pimiento rojo, eucalipto, especias, vainilla y suave tabaco dulce. En boca es un vino de gran volumen, con taninos sedosos y una estructura compleja que se expresa con elegancia.
MARIDAJE
Para el maridaje, este Cabernet Sauvignon va de la mano con platos intensos y estructurados, como carnes rojas (filet mignon, cordero), risotto de hongos y quesos de pasta dura como cheddar. También acompaña empanadas criollas con gran sinergia. La temperatura de servicio recomendada es aproximadamente 16 °C a 17 °C.
Una crítica especializada lo describió así: “Desde un viñedo de altura en Agrelo, Mendoza… hay una nota balsámica, tapenade sobre fruta profunda de ciruela y zarzamora, con un toque de carbónico del roble… grosella negra en la evolución. En boca, esa dulzura madura del Cabernet… cremosidad y especias del roble, pero limpio y enfocado, con taninos y acidez suaves pero presentes. Es un vino hecho para un buen bife”.
1 botella 850 Family Reserva Malbec
- Bodega: Funckenhausen Vineyards
- Tipo de vino: Tinto Reserva
- Región de producción: Mendoza (Argentina)
- Variedad de uva: Malbec
El 850 Family Reserve Malbec forma parte de una línea especializada elaborada por Funckenhausen Winery, ubicada en Mendoza, Argentina. Aunque los detalles sobre su origen histórico no están ampliamente disponibles, su denominación “Family Reserve” sugiere una producción cuidada y familiar, representando lo mejor de esta bodega mendocina, enfocada en capturar la esencia de las uvas Malbec de Mendoza.
Este vino está elaborado 100 % con Malbec, la variedad insignia de Argentina, con uvas provenientes de viñedos ubicados en Mendoza, reconocida mundialmente por la excelencia de sus Malbecs.
El 850 Family Reserve Malbec de Funckenhausen es un vino Mendocino clásico y refinado, elaborado íntegramente con Malbec. Destaca por sus aromas de fruta oscura concentrada y notas tostadadas, así como por su textura estructurada. Idealmente maridado con carnes, quesos y platos sabrosos, refleja la personalidad potente y elegante de un Malbec de calidad.
NOTA DE CATA
En copa, el 850 Family Reserve Malbec exhibe un tono rojo profundo e intenso, anticipando su carácter concentrado. En la nariz, se presentan aromas clásicos de fruta oscura, como moras y ciruelas, acompañados de matices tostados —opiniones del medio lo describen como “argentinian Mendoza Malbec Red” ideal para maridar con carnes— . Aunque no hay ficha detallada de cata, su estilo apunta hacia vinos de cuerpo medio-alto, con buen equilibrio y una estructura ideal para acompañar platos potentes.
MARIDAJE
En cuanto al maridaje, Funckenhausen recomienda naturalmente acompañarlo con preparaciones ricas y sabrosas como carnes asadas, quesos curados y platos contundentes que resalten la fruta y estructura del vino. En términos generales, los Malbecs de Mendoza combinan exitosamente con asados, guisos, pastas con salsas robustas y tablas de quesos, gracias a su enriquecido perfil aromático y suavidad tánica.
2 botellas de Uko Estate Cabernet Sauvignon
Bodega: UKO Wines
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Variedad de uva: 100 % Cabernet Sauvignon
Finca Uko es una joven y dinámica bodega argentina ubicada en el prestigioso Valle de Uco, Mendoza, una de las regiones vitivinícolas más reconocidas del país por su altitud, clima fresco y suelos aluvionales. El nombre “Uko” hace referencia al valle donde nace el proyecto y al espíritu de conexión con la tierra y la autenticidad varietal.
El UKO Estate Cabernet Sauvignon proviene de viñedos cuidadosamente seleccionados, cultivados a más de 1.000 metros sobre el nivel del mar, lo que favorece una excelente concentración de fruta, buena acidez natural y un desarrollo óptimo de taninos. Este vino representa la elegancia y estructura que caracterizan al Cabernet Sauvignon del Valle de Uco.
NOTA DE CATA
- Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos, de capa alta y aspecto brillante.
- Intensamente aromático, con notas de:
- Frutas negras maduras (grosellas, moras, ciruelas)
- Pimienta negra y especias dulces
- Sutiles toques de vainilla y tabaco, aportados por su crianza en barrica
- Estructurado y potente, con taninos firmes pero redondeados. Buena concentración frutal, acidez equilibrada y final persistente. Se perciben sabores a frutas maduras, especias y un toque tostado elegante.
MARIDAJE
Este Cabernet Sauvignon es ideal para comidas sabrosas, platos intensos y carnes a la parrilla.
Platos recomendados:
- Carnes rojas asadas o a la parrilla (bife, costillas, lomo)
- Guisos o estofados con hierbas y vino
- Cordero al horno con especias
- Quesos curados (parmigiano, manchego viejo)
- Pasta con salsas potentes (boloñesa, ragú)
| Número de botellas | 4 |
|---|
