Colección compuesta por 1 botella de Catena Malbec de Bodega Catena Zapata, D.O. Mendoza (Argentina), 1 botella deBlume Verdejo Selección, de Bodegas Pagos del Rey, D.O. Rueda(España), 1 botella de Arroyo Vendimia Seleccionada 2015 de Bodegas Santiago Arroyo, D.O. Ribera del Duero (España) y 1 botella de Íñigo Amézola 2019, de Bodegas Amézola de la Mora, D.O. Ca. Rioja(España).
Bodega: Catena Zapata Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina) Variedad de uva: 100% Malbec
Un emblema de la vitivinicultura argentina
Catena Malbec es un vino tinto argentino elaborado por Bodega Catena Zapata, una de las bodegas más prestigiosas de Mendoza. Se elabora con uvas 100% Malbec de viñedos propios de la bodega ubicados en diferentes altitudes de la Cordillera de los Andes.
Bodega Catena Zapata ha sido pionera en la elaboración de vinos argentinos de alta gama. Fundada en 1902 por Nicola Catena, es una bodega familiar con cuatro generaciones dedicadas a la elaboración de vinos de alta calidad en Mendoza, Argentina.
La bodega se basa en una filosofía de mínima intervención, buscando que los vinos expresen el carácter único del terruño; posee viñedos en diferentes altitudes de la Cordillera de los Andes, desde 900 hasta 1.700 metros sobre el nivel del mar.
Catena Zapata ha recibido numerosos premios y reconocimientos internacionales, consolidándose como una de las bodegas más prestigiosas de Argentina.
Los vinos Catena son una colección especial de High Mountain Estate Vineyards elaborados por la viticultora de cuarta generación, Laura Catena, y el enólogo jefe, Alejandro Vigil. Si bien la mayoría de los vinos Catena se disfrutan jóvenes, también tienen la capacidad de envejecer maravillosamente durante diez a veinte años.
A través de décadas de estudio y exploración en los terruños montañosos de gran altitud de Mendoza, la familia Catena ha identificado ubicaciones especiales para sus viñedos. De la unión de estos viñedos históricos surge un vino de carácter único con equilibrio natural, concentración y una identidad varietal distintiva.
NOTA DE CATA
Color rojo púrpura intenso, con destellos violáceos. Predominan aromas a frutos negros maduros como moras, ciruelas y arándanos, combinados con notas especiadas, toques de vainilla y chocolate aportados por la crianza en roble. Se aprecian también aromas florales y herbales. Entrada fresca y vibrante, con taninos dulces y bien integrados. De cuerpo medio a corpulento, con buena estructura y acidez equilibrada. En boca se repiten los sabores a frutos negros, especias y chocolate. Final persistente y memorable.
MARIDAJE
Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas, quesos maduros y embutidos.
1 Botella de Blume Verdejo Selección
Bodega: Bodegas Pagos del Rey Tipo de vino: Blanco Región de producción: D.O. Rueda Variedad de uva: 100% Verdejo
La esencia fresca de Rueda
En España, la verdejo es un emblema de vinos blancos ligeros y frutados, perfectos en cualquier estación. Blume Verdejo Selección, creado en la bodega de Pagos del Rey en Rueda, destaca por el cuidadoso tratamiento de la uva verdejo, la estrella de la región. Gracias a técnicas modernas de vinificación, este vino blanco seco se presenta fresco, afrutado y lleno de carácter y luminosidad. Un deleite para los amantes de los blancos vibrantes.
Las uvas son meticulosamente vendimiadas durante las frescas noches de principios de octubre. Esta elección estratégica conserva el extraordinario carácter aromático de las uvas. Antes de la prensa, el mosto experimenta una maceración con las pieles entre 6 y 8 horas a bajas temperaturas, destacando la atención a los detalles.
La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable, cuidadosamente controlada a 14-16ºC. Cada fase del proceso se ejecuta con precisión, resultando en un vino fresco y sutil que captura la esencia única de la uva verdejo.
Bodegas Pagos de Rey forma parte del grupo Félix Solís Avantis, líder vinícola global presente en más de 115 países, fusiona tradición y modernidad en su tercera generación familiar. Con presencia en seis regiones vitivinícolas de España, ofrecen la gama más amplia de productos, respaldada por una dedicación continua a la investigación. Su misión es proporcionar vinos de calidad a precios asequibles y un servicio excepcional, adaptándose eficientemente a las demandas del mercado global.
PUNTUACIONES
Puntuado con 90 puntos por James Suckling
Medalla de ORO:
– Challenge International du Vin
– Frankfurt International Trophy
– Bacchus Inteernacional
– VinEspaña
NOTAS DE CATA
Este vino se presenta en un cautivador amarillo pálido con reflejos dorados sutiles. Al explorar sus aromas, se desvela una sinfonía de elegancia con notas cítricas de mandarinas y naranjas, acompañadas de delicadas flores blancas. Sutilmente, emergen notas de eneldo y heno al final, añadiendo complejidad. En boca, el vino refleja fielmente sus aromas con una acidez perfectamente integrada. Con cuerpo medio, ofrece un final fresco y agradable que completa la experiencia sensorial.
MARIDAJE
Blume Verdejo Selección(D.O. Rueda) es perfecto con pescados y mariscos, ensaladas de verduras o sopas frías.
1 Botella de Arroyo Vendimia Seleccionada 2015
Bodega: Santiago Arroyo Tipo de vino: Tinto Vendimia Seleccionada Región de producción: D.O. Ribera del Duero (España) Variedad de uva: 100% Tinta del País (Tempranillo)
La alta gama de bodegas Arroyo
Arroyo Vendimia Seleccionada 2015 no es solo un vino: es una obra maestra de edición limitada; diseñado con uvas seleccionadas de tinta del país, en los viñedos de Miraflores, procedentes de Sotillo de la Ribera y propiedad de la bodega, de una añada EXCELENTE, una de las mejores cosechas de los últimos 20 años.
Arroyo Vendimia Seleccionada 2015 comienza su viaje con una vendimia manual, donde una primera selección de racimos garantiza la calidad desde el inicio. Esta atención meticulosa continúa con una segunda selección en la bodega.
La fermentación maloláctica y su crianza se llevan a cabo en barricas nuevas de roble Allier, el roble francés más cotizado del mundo, durante 18 meses y se armoniza durante 24 meses en botella en la nave subterránea de la bodega, antes de su salida al mercado.
Los viñedos de Bodegas S. Arroyo crecen en un ecosistema único: el de Sotillo de la Ribera (Burgos), donde parcelas y majuelos de viña se entremezclan con pinares salvajes y monte bajo mediterráneo, situados en la zona más septentrional y de más altitud de la zona, entre 900 y 950 metros. Esta materia prima es la base para que sus vinos se sitúen a la cabeza de la calidad del vino español.
La familia Arroyo ha logrado transmitir su pasión en cada botella de Arroyo Vendimia Seleccionada 2015, ofreciendo a los amantes del buen vino una experiencia inigualable de la Ribera del Duero.
NOTAS DE CATA
Un rojo picota intenso, limpio y brillante. Este vino revela un aroma potente y cautivador. Rico en frutas rojas en compota, cacaos y matices tostados de roble, todo perfectamente ensamblado. En boca, se muestra carnoso y sabroso, con taninos maduros que aportan estructura. Su gran persistencia deja un recuerdo duradero de aromas afrutados que perduran en el paladar.
MARIDAJE
Puede acompañar a cualquier plato de caza, carnes rojas, quesos curados, ternera, chocolates de alta pureza. Temperatura recomendada de consumo: 16-18ºC.
1 Botella de Íñigo Amézola 2019
Bodega: Bodegas Amézola de la Mora Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O.Ca. Rioja Variedad de uva: 100% Tempranillo
Vino de Pago
Íñigo Amezola es el vino de corte más vanguardista de la bodega. Procede de su mejor parcela, San Quiles, situada a 550 metros de altura sobre el nivel del mar. Es una apuesta por el tempranillo y por una cuidada elaboración en honor al fundador de la bodega. Es una edición limitada de 8 mil botellas.
En Torremontalbo, en plena Rioja Alta, se halla un privilegiado enclave en la confluencia de los ríos Ebro y Najerilla, cultivado con 60 hectáreas de viñedo propio que conforman un único pago de donde nacen vinos que representan a la perfección el concepto de rioja tradicional y del clasicismo bien entendido.
Tras el fallecimiento repentino de los fundadores, Íñigo Amézola de la Mora y su hermano, las jóvenes hijas de Íñigo, María y Cristina, ayudadas en un principio por su madre, asumieron la dirección de la bodega y continuaron con la labor iniciada por su padre, consolidándola con gran solidez a pesar de su juventud.
Desde 2001, como homenaje al progenitor, la casa elabora un tinto muy personal que se sitúa en lo alto de la pirámide de calidad de la bodega riojana: el vino Íñigo Amézola que ahora te acercamos en su cosecha 2019, una añada calificada como excelente. Un monovarietal de tempranillo con todo el carácter de la Rioja Alta.
PUNTUACIONES
Puntuado con 94 por Tim Atkim
NOTAS DE CATA
Luce un bello color rojo picota intenso, de buena capa; prácticamente opaco. En nariz se desenvuelve complejo y elegante, presentando aromas de frutas negras maduras, mermelada y tostados; así como recuerdos de chocolate, tabaco rubio y hierbas aromáticas. En boca es equilibrado, sabroso, fresco y con volumen. Disfruta de unos taninos nobles y finos, y una perfecta acidez. Final largo y expresivo.
