Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenere

El vino tinto Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenere proviene del Valle de Colchagua, Chile, del viñedo Los Lingues, a los pies de la Cordillera de Los Andes. Es un vino de color rojo violáceo intenso y brillante, con aromas a frutos rojos como grosella negra, mora y cereza, además de notas de regaliz, cardamomo, chocolate amargo y tabaco. En boca presenta una acidez media-alta, sedosa textura, taninos suaves y bien integrados, y un final largo y balanceado. La crianza es de 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso y un 20% en acero inoxidable, con potencial de guarda de hasta 10 años.

Casa Silva Gran Terroir Los Lingues Carmenere presenta un color rojo violáceo intenso con brillo. Nariz compleja con frutos negros maduros, especias dulces (cardamomo), regaliz, chocolate amargo y tabaco. En boca ofrece acidez media-alta, textura sedosa, taninos suaves y sabores a fruta madura con especias, terminando en un final largo y equilibrado.

MARIDAJE

Ideal para platos con carnes rojas asadas o a la parrilla, como lomo vetado o bife ancho. También combina con estofados de cordero, quesos maduros como el añejo o manchego, y guisos intensos. Su estructura y taninos equilibrados acompañan sabores robustos sin opacarlos. Se recomienda servir entre 16° y 18°C para apreciar su complejidad y frescura equilibrada.