Colección Mix de la Casa – 4 unidades
S/ 720.00 Original price was: S/ 720.00.S/ 540.00Current price is: S/ 540.00.
Colección compuesta por 2 botellas de Tinto de la Casa Malbec Bodega Riccitellii, D.O. Mendoza (Argentina) y 2 botellas de Blanco de la Casa Bodega Riccitellii, D.O. Mendoza (Argentina).
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2 Botellas de Tinto de la Casa Malbec
Bodega: Riccitelli Wines
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Tinto de la Casa Malbec es un vino argentino que destaca por su perfil accesible y lleno de autenticidad. Producido en Mendoza, este Malbec captura la esencia de la cepa en su versión más amigable y sin complicaciones, ideal para compartir en comidas diarias o con amigos en un ambiente relajado.
Es la co-fermentación de Malbec. Malbec provenientes de dos viñedos, 50% de Las Compuertas, a 1.100 msnm sobre suelos franco-arcillosos de 1 metro y un subsuelo rocoso de gran permeabilidad. El otro 50% proviene de Gualtallary, a 1.400 msnm, con suelos calcáreos, que nos dan Malbec especiados y frescos. En nuestros viñedos no usamos herbicidas ni productos sistémicos, llevando un manejo agroecológico de los mismos.
Fermentación con 50% de racimos enteros en pequeñas cubas de roble francés con levaduras indígenas a temperaturas entre 26º y 28º C. La crianza continúa en estas mismas cubas de roble francés hasta la siguiente vendimia.
NOTAS DE CATA
- Vista: A la vista, presenta un color rojo rubí profundo con reflejos violetas, un indicio de su frescura y juventud.
- Nariz: En nariz, es expresivo y directo, con aromas frescos de frutas rojas y negras, como ciruelas y moras, junto con un toque floral y leves notas especiadas que le aportan un carácter interesante pero sin pretensiones.
- Boca: En boca, Tinto de la Casa Malbec es fácil de beber, con taninos suaves y una acidez equilibrada que resalta su frescura. Los sabores de frutas maduras se mezclan con un toque especiado, y su final es limpio y afrutado, invitando a continuar disfrutando.
MARIDAJE
- Su estilo versátil lo convierte en una excelente opción para acompañar una amplia variedad de comidas cotidianas, como pizzas, pastas, carnes a la parrilla y tapas, o simplemente para disfrutar solo.
2 Botellas de Blanco de la Casa Malbec
Bodega: Riccitelli Wines
Tipo de vino: Blanco
Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 40% Sauvignon Blanc, 40% Semillón y 20% Chardonnay
Blanco de la Casa es un vino blanco argentino que expresa la diversidad y personalidad del Valle de Uco a través de un elegante blend de Sauvignon Blanc, Semillón y Chardonnay. Cada variedad proviene de diferentes terroirs y aporta una dimensión particular al vino, logrando un perfil fresco, complejo y con gran textura.
El 40% Sauvignon Blanc proviene de Gualtallary, sobre suelos calcáreos, aportando frescura, energía y notas minerales. El 40% Semillón procede de El Peral, de un viñedo de aproximadamente 50 años sobre suelos franco-arenosos de bajo rendimiento, aportando textura y profundidad. El 20% Chardonnay proviene de La Carrera, un viñedo situado a 1.700 msnm, sobre suelos franco-arcillosos con un subsuelo de grava calcárea.
Las tres variedades se elaboran por separado debido a sus diferentes momentos de cosecha. La fermentación se realiza a baja temperatura con levaduras indígenas. Parte del vino fermenta con sus pieles en ánforas de arcilla, otra parte en huevos de concreto con sus lías, mientras que otra se cría en foudres de roble francés durante 8 meses. Además, un 15% del vino tiene crianza bajo velo, aportando mayor complejidad y personalidad.
NOTAS DE CATA
- Vista: Presenta un color amarillo pálido con delicados reflejos verdosos, transmitiendo desde el inicio su carácter fresco y vibrante.
- Nariz: Es expresivo y complejo, con aromas de manzana verde, pera, cítricos, heno y flores, acompañados por una marcada expresión mineral y notas herbales que aportan frescura y elegancia.
- Boca: En boca es fresco, seco, amplio y energético, con una acidez vibrante que aporta tensión y equilibrio. Su textura es envolvente y combina notas frutales y cítricas con una marcada mineralidad. Es un blanco de gran fluidez y complejidad, con un final persistente y refrescante.
MARIDAJE
Su equilibrio entre frescura, textura y mineralidad lo convierte en un blanco especialmente gastronómico. Es ideal para acompañar ceviches y tiraditos, pescados y mariscos, aves con salsas cítricas, risottos, pastas ligeras y quesos suaves. También puede disfrutarse solo como aperitivo.
| Número de botellas | 4 |
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