Colección Magneto – 4 Unidades
S/ 400.00 Original price was: S/ 400.00.S/ 215.00Current price is: S/ 215.00.
Colección compuesta por 1 botella de La Posta Glorieta Pinot Noir de Bodega Glorieta, Valle de Uco, Mendoza (Argentina), 1 botella de Durigutti Clásico Blend de bodegas Durigutti Family Winemakers, D.O. Luján de Cuyo – Mendoza (Argentina) y 2 botellas de Mindiarte Crianza 2021, de Bodegas Sonsierra, D.O.Ca. Rioja (España).
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1 botella de La Posta Glorieta Pinot Noir
1 botella de La Posta Glorieta Pinot NoirBodega: La Posta
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Valle de Uco – Mendoza, Argentina
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
La Posta es un proyecto asociado a Laura Catena, creado a partir de su relación con pequeños viticultores mendocinos y con el propósito de poner en valor sus viñedos y el carácter de sus distintos terroirs. El concepto de La Posta hace referencia a aquellos lugares donde los viticultores se reunían para compartir vinos, conversar y celebrar el trabajo de la tierra. Glorieta procede de un viñedo de Pinot Noir plantado en 1993 en Tupungato, lo que aporta identidad y carácter al vino.
La Posta Glorieta Pinot Noir es un tinto argentino elaborado con 100% Pinot Noir, proveniente de Tupungato, en el Valle de Uco, Mendoza, a unos 1.158 metros de altitud. Es un vino que destaca por su frescura, elegancia y expresión frutal, con una textura delicada y un perfil muy versátil. La altura del viñedo favorece una buena acidez y frescura, mientras que su crianza aporta sutiles notas especiadas y de roble sin opacar el carácter de la fruta. La ficha técnica de la añada 2022 indica además una crianza de 8 meses: 50% en barricas francesas usadas, 30% en acero inoxidable y 20% en huevos de concreto.
NOTAS DE CATA
A la vista presenta un color rojo rubí brillante, de intensidad media, con tonalidades violáceas que reflejan su juventud. En nariz se muestra fresco y expresivo, con predominio de aromas de cereza, frambuesa, frutilla y ciruela roja, acompañados por delicadas notas florales y sutiles matices especiados. En boca tiene un cuerpo medio, textura sedosa y taninos suaves, con una acidez equilibrada que aporta frescura y vivacidad. Se perciben sabores de frutos rojos maduros y frescos, junto con ligeros recuerdos especiados y un delicado carácter terroso. Su paso por boca es redondo, elegante y fácil de beber, dejando un final agradable, fresco y persistente.
MARIDAJE
La Posta Glorieta Pinot Noir es ideal para acompañar carnes blancas y preparaciones de intensidad media, como pollo al horno, pollo a la parrilla, pavo y cerdo. Su perfil frutal y suave también armoniza muy bien con pastas con salsas cremosas o de hongos, risottos, pizzas gourmet y platos a base de champiñones. También resulta una excelente opción junto a salmón, atún y otros pescados grasos, especialmente preparados a la plancha o al horno. Para una tabla, combina con quesos suaves y semicurados, jamón serrano y embutidos delicados. Su frescura y taninos moderados permiten acompañar incluso platos ligeramente especiados sin que el vino domine la comida.
1 botella de Durigutti Clásico Blend
1 botella de Durigutti Clásico BlendBodega: Durigutti Family Winemakers
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: 40% La Consulta, San Carlos, Valle de Uco, 40% Las Compuertas, Luján de Cuyo y 20% Medrano Viñedo. Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah & Bonarda
Vitivinicultura de precisión
La bodega Durigutti Family Winemakers está ubicada en el corazón de Lujan de Cuyo, en el distrito de Las Compuertas, una de las zonas más antiguas y tradicionales para la elaboración de vinos de alta calidad de Argentina; ahí nacieron los primeros Malbec y en la actualidad es una de las microrregiones en proceso de revalorización por sus preciadas viñas centenarias.
Desde sus inicios los hermanos Durigutti se han dedicado apasionadamente por el estudio de los suelos como especialistas en el conocimiento del terroir. Lo que les ha permitido identificar la estructura, características peculiares y potencial de cada una sus fincas y que sus vinos expresen la esencia de cada origen.
Los hermanos Durigutti, Hector y Pablo, iniciaron su proyecto como pequeña bodega familiar en 2002 y se convirtieron en punta de lanza para una nueva generación de enólogos que veinte años después de han consolidado un camino de evolución en la vitivinicultura argentina.
Su trabajo se basa en los principios de respeto por el origen, pasión por el vino, compromiso con el cuidado del entorno, cuidado de los detalles para obtener un producto excelente y singular en el que destaquen las características del viñedo de origen y el estilo de elaboración y de una delicada mezcla equilibrada entre tradición e innovación.
NOTAS DE CATA
Durigutti Clásico Blend presenta un intenso color rojo violáceo y una nariz expresiva, con aromas de frutas negras maduras como ciruela y mora, acompañados por delicadas notas especiadas, vainilla y sutiles matices tostados. En boca es un vino equilibrado, de buen cuerpo y taninos redondos, donde destaca una agradable combinación de fruta madura, chocolate y especias, con una acidez que aporta frescura y un final persistente y elegante. Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas, guisos y quesos semicurados.
MARIDAJE
Su estructura, cuerpo y perfil frutal hacen que sea un excelente acompañante de carnes rojas a la parrilla, especialmente bife de chorizo, entraña, asado de tira y cortes con un buen nivel de grasa, ya que sus taninos ayudan a equilibrar la intensidad del plato. También combina muy bien con cordero al horno, cerdo braseado y carnes estofadas de cocción lenta. Para una alternativa más informal, resulta ideal junto a hamburguesas gourmet, empanadas de carne y pizzas con embutidos. Su carácter frutado y especiado también permite acompañarlo con pastas de salsas intensas, como ragú de carne, lasaña o salsa de hongos. En cuanto a quesos, armoniza especialmente bien con provolone, parmesano, gouda añejo y otros quesos semicurados o maduros.
2 botellas de Mindiarte Crianza 2021
Bodega: Sonsierra
Tipo de vino: Tinto Crianza
Región de producción: D.O. Ca. Rioja
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Equilibrio y Elegancia
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde el tempranillo alcanza una gran calidad.
Mindiarte Crianza es la expresión auténtica del Tempranillo riojano nacido en las faldas de la Sierra de Cantabria, donde los viñedos son vendimiados a mano para garantizar la máxima calidad desde el origen. Su proceso de elaboración combina técnicas modernas —como la fermentación en acero inoxidable para preservar el carácter frutal— con una crianza tradicional de 12 meses en barricas bordelesas y una refinada maduración en botella, otorgándole equilibrio y elegancia.
Este vino se posiciona como una opción versátil y seductora: aromáticamente complejo, gustativamente redondo y con una crianza bien integrada que aporta capas de sabor sin opacar la fruta. Perfecto tanto para acompañar una buena comida como para disfrutarlo solo, en una ocasión especial o cualquier día que amerite un excelente vino de Rioja.
NOTAS DE CATA
Presenta un tono rojo cereza con ribete granate vibrante, señal de su juventud dentro del segmento de crianza y de una evolución correcta en botella. Su bouquet combina la frutosidad madura con los matices de la barrica: cacao, vainilla y café, acompañados por un fondo fragante donde destaca la fruta roja y el regaliz. En boca es redondo, armonioso y sabroso. Se percibe una integración excelente entre la fruta y las especias, ofreciendo una experiencia persistente y muy agradable, fiel al carácter del Tempranillo riojano.
MARIDAJE
Mindiarte Crianza se luce especialmente junto a carnes rojas y blancas a la parrilla, cortes al horno o estofados tradicionales que resaltan sus notas especiadas y la suavidad de sus taninos. También armoniza muy bien con pastas en salsas cremosas o de tomate, así como con platos de legumbres como lentejas guisadas o fabada ligera, donde su cuerpo equilibrado limpia y realza cada bocado. Para un encuentro más casual, acompáñalo con quesos semicurados —como Manchego o Idiazábal joven—, que resaltan su amabilidad en boca y el carácter frutal del Tempranillo.
| Número de botellas | 4 |
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