Colección Antar – 4 Unidades
S/ 400,00 Original price was: S/ 400,00.S/ 230,00Current price is: S/ 230,00.
Colección compuesta por 1 botella de Cibeles Reserva 2019 de Bodegas Sonsierra, D.O. Ca. Rioja (España), 1 botella de Susana Balbo Signature Malbec de Susana Balbo Wines, Gualtallary, Valle de Uco (Mendoza, Argentina), 1 botella de Crios Limited Edition Malbec de Susana Balbo Wines, Gualtallary, Valle de Uco (Mendoza, Argentina) y 1 botella de Crios Chardonnay de Susana Balbo Wines, D.O. Valle de Uco – Mendoza (Argentina).
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1 botella de Cibeles Reserva 2019
Bodega: Sonsierra
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ca. Rioja
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Hecho en la viña
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
De estos viñedos únicos nacen grandes vinos como Cibeles Reserva 2019. Un monovarietal de tempranillo creado a partir de viñedos viejos asentados en las faldas de la Sierra de Cantabria. Viñas de plantación tradicional en vaso, viticultura respetuosa con el medio ambiente y vendimia manual.
Los frutos realizaron la fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 24 º C para conservar y extraer al máximo los aromas afrutados. A continuación, realizó la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón; y finalmente envejeció 12 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) y 24 meses más en botella, el resultado es un tinto excepcional.
NOTAS DE CATA
Sugerente color rojo granate con ribetes rubí. En nariz despliega elegantes aromas balsámicos y especiados de gran complejidad, con notas de frutas negras maduras y ligeros tostados. En boca, su tanino amable hace que se muestre redondo y aterciopelado con unos matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.
MARIDAJE
Magnífica elección para realzar platos de caza, asados, estofados y quesos muy curados.
1 botella de Susana Balbo Signature Malbec
Bodega: Susana Balbo
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Valle de Uco (Mendoza, Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Arte y coraje
En la línea de vinos Susana Balbo Signature, Susana desafía los límites de vino, su secreto es otorgar a los vinos su toque especial para realzar el carácter de la uva y al mismo tiempo resaltar la tipicidad del terruño.
Gracias a su incansable espíritu pionero, la primera mujer enóloga de la argentina busca continuamente novedosas técnicas para implementar en la elaboración de sus vinos. Entre ellas, experimenta con barricas de distintos volúmenes y prueba el resultado de levaduras nativas versus levaduras salvajes.
Para la elaboración de vinos de Alta Gama, Susana elige entre otras técnicas realizar la fermentación en huevos de concreto, barricas de fermentación bajo presión en forma de perla, roll fermentors, cuvas, clayvers y ánforas de terracota para obtener mayor diversidad en sus vinos. El área de experimentación en la bodega recibe el nombre de “La Capilla”, una sala de micro-vinificación dedicada a la innovación y elaboración de los mejores vinos de la bodega.
El Susana Balbo Signature Malbec es una expresión refinada y moderna del Malbec argentino que encarna la filosofía de su creadora: equilibrio entre fruta pura, elegancia y carácter de terroir. Procedente del Paraje Altamira en el Valle de Uco (Mendoza), esta cosecha se distingue por su clima más frío y suelos minerales, lo que da como resultado un vino fresco, concentrado y sofisticado.
Este Malbec es uno de los vinos más preciados de la bodega. Proveniente de Paraje Altamira, Valle de Uco en Mendoza, a 1.150 msnm, fue añejado durante 13 meses en roble francés. Intenso y amable al mismo tiempo, es un vino que expresa todo el poder, la elegancia y el placer que el Malbec argentino puede ofrecer.
el Susana Balbo Signature Malbec es una expresión madura y bien lograda del Malbec mendocino: elegante, equilibrado, expresivo y con un final duradero, ideal tanto para paladares exigentes como para quienes buscan descubrir la complejidad de los grandes tintos argentinos.
PREMIOS
- Medalla de Oro en Expo Vino 2025
NOTAS DE CATA
1 botella de Crios Limited Edition Malbec
- Bodega: Susana Balbo
- Tipo de vino: tinto
- Región de producción: Valle de Uco (Mendoza, Argentina)
- Variedad de uva: 100% Malbec
EL PODER DE LAS MANOS
La línea de vinos CRIOS nació como expresión de amor y dedicación de Susana Balbo hacia sus hijos. El icónico sello de la mano en CRIOS es símbolo de esta relación e ilustra a las manos como una poderosa herramienta de madres y mujeres creadoras. Aquello que se crea con las manos tiene el valor, la precisión y el cuidado de lo artesanal. El lema de la línea es #ELPODERDELASMANOS.
Crios Limited Edition es una línea de pequeñas producciones de vinos únicos, que invitan a ampliar tus horizontes y probar cosas nuevas. Encontrarás un varietal diferente en cada cosecha, con el que Susana Balbo busca crear algo novedoso y original.
El Crios Limited Edition Malbec es una expresión refinada y gestada en pequeñas producciones de la emblemática uva Malbec, procedente del Valle de Uco en Mendoza, Argentina, una de las zonas más prestigiosas para esta variedad. Este Malbec de edición limitada refleja el carácter distintivo del terroir mendocino y la artesanía enológica de Susana Balbo, ofreciendo una experiencia que combina fruta pura, complejidad y equilibrio en cada sorbo.
En 2012 fue la única argentina reconocida por la revista Drinks Business como una de las mujeres con más influencia en el mundo del vino. En el 2015, la misma publicación le otorgó el reconocimiento a «La Mujer de año» (Woman of the year 2015 by The Drinks Business) y en 2018, la nombró como una de «Las 10 Mujeres más influyentes en el mundo del vino».
NOTAS DE CATA
En copa despliega un rojo rubí intenso con matices violáceos que anticipan su juventud y vivacidad. Su nariz es aromática y sugerente, dominada por frutos rojos maduros —como cerezas y frambuesas— y delicadas notas florales, especialmente violetas, acompañadas de un leve toque especiado. La crianza parcial en barricas de roble francés aporta sutiles matices de vainilla y madera tostada, sin opacar la fruta. En boca se presenta equilibrado y armónico, con una acidez bien integrada que le confiere frescura y un paso medio que invita a seguir bebiendo. Los taninos son suaves y redondos, aportando estructura sin dureza, mientras que el perfil frutal persiste en un final agradable y prolongado, con el roble elegantemente integrado.
1 botella de Crios Chardonnay
Bodega: Susana Balbo
Tipo de vino: Blanco
Región de producción: Gualtallary, Valle de Uco (Mendoza, Argentina)
Variedad de uva: 100% Chardonnay
El poder de las manos
La línea de vinos CRIOS nació como expresión de amor y dedicación de Susana Balbo hacia sus hijos. El icónico sello de la mano en CRIOS es símbolo de esta relación e ilustra a las manos como una poderosa herramienta de madres y mujeres creadoras. Aquello que se crea con las manos tiene el valor, la precisión y el cuidado de lo artesanal. El lema de la línea es #ELPODERDELASMANOS.
Susana Balbo es una mujer pionera, fue la primera en obtener con honores el título de enóloga de Argentina. Ha contribuido a que la palabra Malbec sea sinónimo de Argentina en el mundo.
La elaboración de los vinos de Susana Balbo consiste en una fusión entre “Conocimiento del Terroir” & “Talento en el Winemaking”.
En 2012 fue la única argentina reconocida por la revista Drinks Business como una de las mujeres con más influencia en el mundo del vino. En el 2015, la misma publicación le otorgó el reconocimiento a “La Mujer de año” (Woman of the year 2015 by The Drinks Business) y en 2018, la nombró como una de “Las 10 Mujeres más influyentes en el mundo del vino”.
El Crios Chardonnay es un vino blanco 100 % Chardonnay elaborado por Bodega Susana Balbo Wines en el Valle de Uco, Mendoza (Argentina), una región reconocida por su clima soleado y amplitud térmica que favorece la frescura y expresión varietal. La línea Crios representa el espíritu joven y vibrante de la bodega, enfocada en transmitir la pureza de la fruta con un estilo accesible y gastronómico
NOTAS DE CATA
En copa presenta un atractivo color dorado brillante con reflejos verdosos. En nariz es intenso y expresivo, con aromas de frutas tropicales como piña y banana, acompañados por manzana verde, delicadas flores blancas y un sutil toque de vainilla aportado por su breve paso por roble. En boca se muestra fresco, equilibrado y de textura envolvente, con buena acidez que realza la fruta y conduce a un final limpio, armónico y persistente.
MARIDAJE
La frescura y el perfil frutal del Crios Chardonnay lo convierten en un acompañante ideal para pescados a la plancha, mariscos y preparaciones con mantequilla o salsas suaves. Su equilibrio entre acidez y textura armoniza muy bien con aves, pastas cremosas y risottos, mientras que sus delicados matices florales permiten disfrutarlo junto a quesos de intensidad media. Servido bien frío, también brilla como aperitivo refinado.
| Número de botellas | 4 |
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