Colección Quest – 4 Unidades
S/ 800,00
Colección compuesta por 4 botellas de Quest Cabernet Franc de Bodegas Austin Hope, Paso Robles, California (Estados Unidos).
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4 botellas de Quest Cabernet Franc
- Bodega: Austin Hope
- Tipo de vino: Tinto
- Región de producción: Paso Robles, California (Estados Unidos)
- Variedad de uva: Cabernet Franc
Bodega Austin Hope, ubicada en Paso Robles, California, es una prestigiosa casa vitivinícola familiar reconocida por elaborar algunos de los Cabernet Sauvignon más emblemáticos de la región. Liderada por el enólogo Austin Hope, combina tradición, innovación y una profunda conexión con el terroir calizo y el clima costero de Paso Robles. Su portafolio destaca por vinos de carácter moderno, concentrados y elegantes, elaborados bajo prácticas sostenibles certificadas. Las ediciones de Austin Hope se han convertido en referentes de lujo accesible, ampliamente elogiadas por críticos internacionales y muy valoradas por consumidores que buscan vinos expresivos, intensos y de alta calidad.
Quest Cabernet Franc es uno de los proyectos más innovadores de Austin Hope, creado para mostrar la profundidad, textura y carácter que esta variedad puede alcanzar en Paso Robles. Elaborado a partir de viñedos seleccionados de zonas altas y cálidas de la AVA, este Cabernet Franc combina la frescura natural de la cepa con la madurez frutal que distingue a la región.
Vinificado en lotes pequeños y criado en una combinación de barricas francesas y americanas, el vino expresa equilibrio, intensidad y un estilo moderno, concentrado y sedoso. Quest es un tinto que rompe esquemas: complejo pero accesible, sofisticado pero vibrante, ideal para quienes buscan una interpretación premium y contemporánea del Cabernet Franc.
PREMIOS
La línea Quest ha recibido a lo largo de sus añadas excelentes puntuaciones de críticos norteamericanos, especialmente por su consistencia, su relación calidad-valor y su perfil expresivo. Aunque cada cosecha varía, Quest suele situarse dentro del rango de 90+ puntos, validando su calidad y su lugar como uno de los vinos más ambiciosos de Hope Family Wines.
NOTA DE CATA
El vino se presenta con un rojo profundo y brillante, reflejando concentración y pureza. En nariz ofrece una sinfonía de frutas negras maduras, frambuesa, cassis y ciruela, envueltas en notas de tabaco dulce, pimienta, hierbas frescas y un toque especiado de la madera.
En boca muestra una textura aterciopelada y envolvente, con taninos finos y elegantes. Destacan sabores de mora, cereza negra, chocolate, hoja de tabaco y sutiles recuerdos florales característicos del Cabernet Franc. Su acidez equilibrada y su estructura firme conducen a un final largo, especiado y sofisticado.
MARIDAJE
Quest Cabernet Franc es un vino que luce especialmente bien junto a platos de carácter y profundidad aromática. Su textura sedosa y sus notas especiadas lo convierten en el compañero ideal de carnes rojas jugosas, como entraña, ribeye o bife de chorizo, especialmente preparadas a la parrilla o al carbón. También armoniza de manera excepcional con cocciones lentas, donde sus taninos elegantes se integran con la riqueza del plato: estofado de res, ragú tradicional, costillas braseadas o un ossobuco lleno de sabor.
En aves, destaca con preparaciones de pato glaseado, pollo al romero o pavo relleno, potenciando las hierbas y jugos naturales. Si buscas una opción más mediterránea, brilla con cordero especiado, berenjenas al horno, risottos cremosos y pastas en salsas intensas. Para coronarlo, acompaña de quesos de carácter, como gouda curado, comté o cheddar añejo, que realzan su complejidad y elegancia.
Un vino versátil, sofisticado y perfecto para elevar cualquier mesa a un nivel superior.
| Número de botellas | 4 |
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