Colección Divina – 4 Unidades
S/ 380,00 Original price was: S/ 380,00.S/ 230,00Current price is: S/ 230,00.
Colección compuesta por 1 botella de Cibeles Reserva 2019 de Bodegas Sonsierra, D.O. Ca. Rioja (España), 2 botellas de Pascual Toso State Malbec, de bodegas Pascual Toso, D.O. Mendoza (Argentina) y 1 botella de Pulpo Sauvignon Blanc de Bodega Felix Solis, Marlborough, Nueva Zelanda.
OFERTA: Envío gratuito en esta referencia (sólo en Lima Metropolitana).
Entrega a domicilio en 48/72 horas hábiles en Lima Metropolitana, 7 días hábiles Lima Balnearios y 14 días hábiles en Provincia.
1 botella de Cibeles Reserva 2019
Bodega: Sonsierra
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Ca. Rioja
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Hecho en la viña
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
De estos viñedos únicos nacen grandes vinos como Cibeles Reserva 2019. Un monovarietal de tempranillo creado a partir de viñedos viejos asentados en las faldas de la Sierra de Cantabria. Viñas de plantación tradicional en vaso, viticultura respetuosa con el medio ambiente y vendimia manual.
Los frutos realizaron la fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos de acero inoxidable durante 8 días a temperatura controlada de 24 º C para conservar y extraer al máximo los aromas afrutados. A continuación, realizó la fermentación maloláctica en depósitos de hormigón; y finalmente envejeció 12 meses en barricas de roble americano (80%) y francés (20%) y 24 meses más en botella, el resultado es un tinto excepcional.
NOTAS DE CATA
Sugerente color rojo granate con ribetes rubí. En nariz despliega elegantes aromas balsámicos y especiados de gran complejidad, con notas de frutas negras maduras y ligeros tostados. En boca, su tanino amable hace que se muestre redondo y aterciopelado con unos matices tostados al final que le otorgan un agradable recuerdo.
MARIDAJE
Magnífica elección para realzar platos de caza, asados, estofados y quesos muy curados.
2 botellas de Pascual Toso Estate Malbec
Bodega: Pascual Toso
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: D.O. Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100 % Malbec
El Pascual Toso Estate Malbec destaca como un exponente clásico de los Malbecs de Mendoza, Argentina, combinando una gran intensidad aromática con una estructura equilibrada y un final elegante. Este vino, elaborado por la bodega Pascual Toso, es conocido por su consistencia y excelente relación calidad-precio, lo que lo convierte en una opción popular entre los amantes del Malbec.
El Pascual Toso Estate Malbec es un vino tinto argentino 100 % Malbec proveniente de viñedos propios en Barrancas, Maipú (Mendoza), que destaca por su color rojo azulado limpio y brillante y un perfil aromático que combina fruta madura —ciruela y cassis— con un toque elegante de roble debido a su crianza parcial en barricas, aportando también notas de vainilla y humo ligero, mientras que en boca resulta fresco, frutal y bien estructurado, con taninos finos y suave acidez que equilibran sabores de moras negras y regaliz, ofreciendo un final prolongado y armonioso que lo hace versátil y atractivo tanto para acompañar carnes a la parrilla como pastas ricas o platos intensos.
NOTA DE CATA
- Vista: Presenta un color rojo profundo con tonos violetas intensos, característico de los Malbecs bien estructurados.
- Nariz: En nariz, ofrece aromas envolventes de frutas maduras, especialmente ciruelas y moras, junto con notas de especias, vainilla y sutiles toques de cacao. Esta complejidad en los aromas se debe al paso en barricas de roble, que añade capas de sofisticación sin opacar la frescura de la fruta.
- Boca: Al paladar, tiene una entrada suave y bien balanceada, con taninos sedosos y un cuerpo medio a robusto. La acidez es equilibrada, lo que le otorga frescura y hace que sea un vino fácil de disfrutar sin perder profundidad. El final es largo y persistente, con un retrogusto frutal y especiado.
MARIDAJE
El Pascual Toso Estate Malbec va muy bien con carnes a la parrilla y asados, como bife, entraña o costillas, ya que su cuerpo medio-completo, fruta madura y taninos suaves realzan los sabores intensos de la carne roja; también acompaña cordero, chorizos y carnes braseadas con hierbas, pastas con salsas rojas o rellenas y risottos por su acidez y estructura equilibrada, y queda estupendo con tablas de fiambres o quesos semiduros que contrastan con sus notas frutales y especiadas; en general, es un vino versátil para platos contundentes con proteínas, sabores ricos y parrilladas.
1 botella de Pulpo Sauvignon Blanc
Bodega: Felix Solis
Tipo de vino: Blanco
Región de producción: Marlborough (Nueva Zelanda)
Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc
El Pulpo Sauvignon Blanc es un vino blanco 100 % Sauvignon Blanc elaborado en Marlborough, Nueva Zelanda, una de las regiones vinícolas más emblemáticas del Nuevo Mundo por su estilo fresco y expresivo de esta variedad. Está producido a partir de uvas cultivadas en los valles de Awatere y Wairau, donde el clima marítimo con días soleados y noches frescas favorece la acidez natural y la concentración aromática típica de los Sauvignon Blanc neozelandeses
La vinificación mantiene la expresión pura de la uva: tras una maceración en frío de 6-8 horas para extraer los aromas primarios, la fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas (alrededor de 14-16 °C), sin crianza en madera, para preservar la frescura y vivacidad aromática. Este perfil aromático y su estructura hacen del Pulpo Sauvignon Blanc un vino ligero, fresco y fácil de disfrutar, ideal tanto para acompañar comidas como para beber solo como aperitivo.
En cuanto a premios, ha recibido medallas de oro en competencias internacionales como la Berliner Wine Trophy y Mundus Vini, lo que respalda su calidad dentro de su categoría de vinos blancos neozelandeses.
NOTAS DE CATA
Visualmente se presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdosos y en nariz despliega un aroma intensamente frutal, con notas clásicas de frutas tropicales (maracuyá, piña) y cítricos, acompañadas de toques de grosella espinosa y a veces herbáceos ligeros que evocan la frescura del viñedo. En boca es seco, vibrante y bien equilibrado, con una acidez brillante que aporta frescura y hace que el vino sea muy fácil de beber, manteniendo sabores intensos de fruta tropical y cítricos, y un final limpio y refrescante que lo convierte en un excelente ejemplo del estilo Marlborough.
MARIDAJE
Maridaje: Combina de forma excepcional con mariscos y pescados frescos, ostras y gambas, ensaladas ligeras, tapas y quesos de cabra o de leche fresca, aprovechando su acidez y perfil cítrico para equilibrar sabores delicados. Servir bien frío, entre 7 °C y 10 °C, para resaltar su frescura y carácter frutal.
| Número de botellas | 4 |
|---|
