Colección compuesta por 1 botella de Mindiarte Reserva 2019, de Bodegas Sonsierra, D.O.Ca. Rioja (España), 1 botella Los Helechos Reserva Malbec, de Bodegas Los Helechos, D.O. Valle de Uco, Mendoza (Argentina), 1 botella de Le Chouchou Red Blend de Bodega Gerard Bertrand, Languedoc (Francia)y 1 botella de Los Delirios Red Blend de Bodegas Durigutti, Mendoza (Argentina).
Bodega: Sonsierra Tipo de vino: Tinto Reserva Región de producción: D.O. Ca. Rioja Variedad de uva: 100% Tempranillo
Nobleza y Elegancia
Mindiarte Reserva 2019 es un fiel representante de los vinos de guarda que se elaboran en Rioja Alta. Las uvas proceden de viñedos viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria y son vendimiadas a mano; elaboración cuidada al detalle, envejecimiento durante 12 meses en barrica bordelesa de roble americano (80%) y francés(20%) y un mínimo de 24 meses de reposo en botella hasta su afinamiento. Máximo goce sensorial con este Rioja que expresa personalidad, elegancia y complejidad.
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
NOTAS DE CATA
A la vista, presenta un color granate intenso con reflejos rubí, brillante y limpio, que denota su cuidada crianza. En nariz se muestra complejo y elegante, con una primera impresión de fruta negra madura —como ciruelas y moras— acompañada de toques balsámicos, vainilla, cacao y ligeros matices tostados procedentes de la madera.
En boca es redondo, estructurado y aterciopelado, con taninos pulidos y una acidez equilibrada que aporta frescura. Los sabores de fruta madura, especias dulces y notas de torrefacción se integran armoniosamente, dejando un final largo, persistente y ligeramente tostado que invita a seguir bebiendo.
Un vino con carácter y equilibrio, fiel al estilo de los Reservas de Rioja, ideal para disfrutar con calma.
MARIDAJE
Este vino encuentra su mejor expresión acompañado de carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero al horno y platos de caza menor como perdiz o conejo estofado. Su estructura y notas tostadas armonizan también con guisos tradicionales, embutidos curados y quesos añejos de sabor intenso.
Para los amantes de la cocina de temporada, resulta un gran aliado de platos con setas o trufas, que resaltan su carácter terroso y balsámico. En conjunto, es un vino versátil y elegante que realza preparaciones de sabores profundos y bien sazonados.
1 botella Los Helechos Reserva
Bodega: Los Helechos
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: Valle de Uco, Mendoza (Argentina)
Variedad de uva: 100% Malbec
Un vino con identidad y elegancia
Los Helechos Reserva es una verdadera joya enológica que refleja la esencia del terruño argentino. Elaborado por Bodega Los Helechos, este vino es el resultado de un cuidadoso proceso que combina tradición y modernidad, logrando un producto de gran calidad y carácter. La bodega, reconocida por su dedicación a la producción de vinos de alta gama, se encuentra en una región privilegiada donde el clima y el suelo aportan complejidad y estructura a sus creaciones.
NOTA DE CATA
Vista: Los Helechos Reserva exhibe un color rojo intenso con matices violáceos, señal de su juventud y gran potencial de guarda.
Nariz: despliega una compleja gama de aromas que van desde frutas negras maduras, como ciruelas y moras, hasta notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor, complementadas con sutiles toques de vainilla y cacao, provenientes de su crianza en barricas de roble.
Boca: se percibe un vino de gran estructura y equilibrio. Sus taninos sedosos y bien integrados aportan una sensación envolvente, mientras que su acidez equilibrada realza la frescura y prolonga su persistente final. Su retrogusto deja recuerdos de frutas maduras y notas ahumadas, haciendo de cada sorbo una experiencia memorable.
MARIDAJE
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, pastas con salsas intensas y quesos maduros. Servir a una temperatura de 16-18°C para apreciar toda su complejidad y expresión.
1 botella de Le Chouchou Red Blend
Bodega: Gérard Bertrand
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Languedoc (Francia)
Variedad de uva: Garnacha, Syrah y Cinsault.
La excelencia de Gerard Bertrand
Le Chouchou de Gérard Bertrand es un vino tinto ligero y moderno, elaborado por la reconocida bodega Gérard Bertrand en el sur de Francia, dentro de la categoría Vin de France. Proviene de viñedos orgánicos situados en zonas de mayor altitud del Languedoc, donde las noches frescas y los días soleados permiten conservar una excelente acidez natural y una expresión aromática muy fresca. Es un vino pensado para el disfrute inmediato, desenfadado y sin pretensiones, ideal para quienes buscan algo distinto a los tintos tradicionales.
Este vino se elabora principalmente a partir de Grenache, complementada con Syrah y Cinsault. Las uvas se cosechan temprano por la mañana para preservar su frescura y luego se someten a una maceración corta y fermentación a temperatura controlada. La crianza se realiza exclusivamente en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente tres meses, sin paso por madera, lo que permite resaltar la pureza de la fruta y mantener un perfil ligero y vibrante. Su bajo contenido alcohólico, cercano al 11 %, refuerza su carácter fácil de beber.
NOTA DE CATA
En nariz, Le Chouchou presenta aromas delicados y muy agradables de frutas rojas frescas, como fresa y cereza, acompañadas de sutiles notas florales y un leve toque especiado. No busca intensidad ni complejidad extrema, sino una expresión limpia, directa y muy accesible, que invita al primer sorbo sin esfuerzo.
En boca es suave, fresco y sedoso, con taninos muy bien integrados y una acidez refrescante que lo hace especialmente versátil. Predomina nuevamente la fruta roja, con un perfil jugoso y ligero, y un final equilibrado y refrescante. Es un vino que se disfruta especialmente bien servido ligeramente frío, entre 10 y 12 °C, lo que potencia aún más su carácter veraniego.
MARIDAJE
Le Chouchou es ideal para maridar con tapas, charcutería, ensaladas, verduras grilladas, carnes blancas o platos ligeros, así como para momentos informales, reuniones entre amigos o aperitivos. Representa a la perfección un estilo de vino contemporáneo: fresco, accesible, bajo en alcohol y pensado para compartir, convirtiéndose en una excelente puerta de entrada al mundo de los tintos ligeros y modernos.
1 botella de Los Delirios Red Blend
Bodega: Durigutti
Tipo de vino: Tinto
Región de producción: Mendoza, Argentina
Variedad de uva: 60% Malbec, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon y 10% Petit Verdot
«Puro Deleite argentino en estado líquido»
El Delirios Red Blend es mucho más que un vino, es una experiencia sensorial que nace en el corazón de Mendoza, cuna de los mejores tintos argentinos. Su carácter proviene de la combinación perfecta de uvas seleccionadas: Malbec (60%), que aporta fruta intensa y frescura; Cabernet Franc (20%), que brinda elegancia, notas herbales y un perfil aromático delicado; Cabernet Sauvignon (10%), con su estructura, firmeza y taninos definidos; y Petit Verdot (10%), que suma color profundo, complejidad y un final inolvidable.
Con Delirios Red Blend, cada ocasión se transforma en celebración. Es el vino perfecto para quienes buscan calidad, autenticidad y placer en cada copa, un tinto que reúne la esencia de Mendoza en una botella y que conquista tanto a conocedores como a quienes dan sus primeros pasos en el mundo del vino.
Un blend vibrante, sofisticado y seductor: puro deleite argentino en estado líquido.
NOTA DE CATA
A simple vista, cautiva con un rojo violáceo brillante e intenso, reflejo de su juventud y vitalidad. En nariz, estallan aromas de frutas negras y rojas maduras como ciruelas, moras y cerezas, enmarcadas por delicados matices florales y un sutil toque especiado que despierta la curiosidad. Su fermentación con levaduras indígenas y la crianza en piletas de cemento respetan la pureza de la fruta y transmiten la autenticidad del terroir mendocino.
Al acercar la copa, se despliega una explosión aromática intensa y seductora. Predominan los recuerdos de frutas rojas y negras maduras –ciruelas, moras, cerezas y arándanos– que se entrelazan con delicadas notas florales aportadas por el Cabernet Franc, evocando violetas frescas. A medida que el vino respira, emergen matices más profundos y complejos: toques especiados sutiles de pimienta negra y clavo, acompañados de una frescura herbal elegante. Esta riqueza aromática crea un bouquet envolvente, equilibrado y vibrante, que anticipa la amplitud y jugosidad que se confirmará en boca.
En boca, el Delirios Red Blend se presenta amplio, jugoso y envolvente, con taninos redondos que acarician el paladar y una acidez equilibrada que aporta frescura. Cada sorbo revela capas de sabor: primero la fruta madura, luego las especias y finalmente un eco persistente que deja huella. Su final es largo, elegante y seductor, invitando siempre a la siguiente copa.
MARIDAJE
Este vino está pensado para disfrutar en los mejores momentos: una cena íntima, un encuentro con amigos o como protagonista en una parrillada argentina, donde resalta su versatilidad y carácter. Acompaña de maravilla cortes jugosos de carne, pastas con salsas intensas, quesos semicurados o un buen guiso especiado.
