Colección Solera – 4 Unidades
S/ 440.00
Colección compuesta por 2 botellas de Cibeles Crianza 2021, de Bodegas Sonsierra, D.O.Ca. Rioja (España), 1 botella de Marieta Albariño de Bodega Martín Códax, D.O. Rías Baixas (España) y 1 botella Lolea Sangría, de Bodegas Casa Lolea, D.O. Aragón (España).
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2 botellas de Cibeles Crianza 2021
Bodega: Sonsierra
Tipo de vino: Tinto Crianza
Región de producción: D.O. Ca. Rioja
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Equilibrado y redondo
Bodegas Sonsierra nace en 1962 en San Vicente de la Sonsierra, cuando un grupo de viticultores decide poner su viñedo en común para hacer realidad su sueño de crear una gran bodega en Rioja Alta. Así, esta firma comenzó como una cooperativa, y hoy en día sigue manteniendo su carácter asociativo. Elabora vinos a partir de sus propios viñedos, un patrimonio excepcional compuesto por 500 hectáreas de viñas heredadas de generación en generación y ubicadas en el entorno de San Vicente de la Sonsierra, la zona más exclusiva de Rioja, donde la tempranillo alcanza una gran calidad.
Las uvas proceden de viñedos viejos situados en las faldas de la Sierra de Cantabria y son vendimiadas a mano; tras el proceso de fermentación se procede a un envejecimiento de 12 meses en barrica bordelesa y un afinado en botella de al menos 3 meses. Cibeles Crianza es un vino equilibrado y redondo que nace con la pretensión de complacer nuestros sentidos.
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí con ribetes vivos y de capa media. En nariz ofrece una distinguida conjunción entre el cacao, la vainilla y el café propios de su crianza en barrica con las notas de frutas negras y regaliz. En boca resulta redondo y bien equilibrado con agradables recuerdos a fruta y vainilla que nos invita a seguir bebiéndolo.
MARIDAJE
Para disfrutar acompañando carnes, legumbres, pastas y quesos semi curados.
1 botella de Marieta Albariño
Bodega: Martín Códax
Tipo de vino: Blanco
Región de producción: D.O. Rías Baixas (España)
Variedad de uva: 100% Albariño
Marieta ha llegado para convertirse en el primer Albariño Semi-Seco de la historia. Marieta surge tras una vendimia manual en cajas de 20 kg, los racimos son despalillados y prensados. Tiene lugar un desfangado natural 24-36h tras el cual comienza la fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos inoxidables. La fermentación alcohólica se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío, de manera que Marieta contiene 13gr./L. de azúcar residual que lo convierte en el primer SEMI-SECO de las Rías Baixas. Tras varios trasiegos llega el reposo. El estabilizado se produce por frío y el vino finalmente en filtrado antes de su embotellado.
El Marieta Albariño es un vino blanco español procedente de la Denominación de Origen Rías Baixas, una de las regiones más emblemáticas para la producción de la uva Albariño. Elaborado por Bodegas Martín Códax, este vino se distingue por ser uno de los primeros Albariños semisecos de la región, ofreciendo una interpretación más accesible y golosa de esta popular variedad gallega.
El Marieta Albariño es una opción atractiva para quienes buscan un Albariño diferente, con un ligero toque dulce que lo hace especialmente accesible y agradable. Su perfil fresco, afrutado y suave lo convierte en un vino muy versátil y fácil de disfrutar en diversas ocasiones, tanto para maridar con comidas ligeras como para beber solo en un día caluroso. Su relación calidad-precio y su estilo único lo consolidan como un vino blanco que no decepcionará a quienes buscan una experiencia refrescante y ligeramente golosa.
NOTAS DE CATA
A la vista, el Marieta Albariño presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y limpio, que resalta su frescura y juventud. Este vino se elabora mediante fermentación en acero inoxidable, lo que mantiene la pureza aromática de la uva sin interferencias de la madera.
En nariz, es un vino aromático y expresivo, dominado por notas de frutas tropicales como la piña, el melón y el mango. También se perciben aromas a frutas de hueso como el melocotón y albaricoque, junto con ligeros toques cítricos de lima y pomelo, lo que le confiere una sensación fresca y vibrante. Además, hay matices florales y herbales que aportan mayor complejidad a su perfil aromático.
En boca, el Marieta Albariño se distingue por su perfil semiseco, con un ligero dulzor que lo hace suave y agradable al paladar. La acidez característica de la uva Albariño está presente, pero equilibrada con ese toque dulce que lo vuelve muy fácil de beber. Los sabores a fruta tropical y cítrica se mezclan con una sensación untuosa, y el final es persistente, dejando una agradable sensación frutal. Servir a 10ºC.
MARIDAJE
Este vino es ideal para acompañar mariscos, pescados a la plancha, arroces con mariscos, y platos de la cocina asiática como el sushi o ceviche, debido a su frescura y acidez equilibrada. También puede disfrutarse con quesos suaves y ensaladas frescas, o como aperitivo en una ocasión informal.
1 botella de Lolea Sangría
Bodega: Casa Lolea
Tipo de vino: Frizzante
Región de producción: Aragón (España)
Variedad de uva: Naranja y Limón
Casa Lolea es una marca española que se ha ganado un lugar especial en el mundo de las bebidas y cócteles gracias a su reinterpretación moderna y refrescante de la sangría. Con un enfoque en la tradición española y un toque innovador, Casa Lolea ofrece una selección de sangrías y frizzantes que destacan por su calidad y sabor vibrante.
Cada botella de Casa Lolea es una invitación a experimentar la cultura y el estilo de vida español, celebrando la alegría, la frescura y la elegancia de compartir momentos especiales. Con su distintiva estética en los envases de lunares y su enfoque artesanal, Casa Lolea ha logrado destacarse en el mercado global, siendo la opción perfecta para aquellos que buscan una bebida deliciosa y de alta calidad con un toque auténtico y contemporáneo.
Lolea Sangría es una sangría artesanal frizzante que ofrece una interpretación moderna y refrescante de la tradicional sangría española. Elaborada con vino tinto de calidad, junto a esencias naturales de frutas y un toque de burbujeo.
NOTAS DE CATA
En vista, presenta un color rojo cereza brillante con reflejos púrpura, que le da un aspecto atractivo y juvenil. Sus finas burbujas aportan una vivacidad visual.
En boca, Lolea Sangría es refrescante y ligeramente dulce, con un equilibrio entre las notas frutales y el burbujeo, que realza la frescura sin resultar empalagoso. La acidez justa le da una gran vivacidad, mientras que el toque especiado y frutal le confiere personalidad. Su final es alegre y chispeante, invitando a seguir disfrutándola.
En nariz, es expresiva y aromática, destacando aromas de frutas rojas frescas como fresas y cerezas, mezcladas con un toque cítrico de naranja y notas de canela, lo cual le aporta un perfil especiado y complejo.
MARIDAJE
Ideal para servir como aperitivo o en reuniones al aire libre, y es excelente para acompañar tapas, quesos, embutidos y platos ligeros de la cocina mediterránea. También se disfruta sola, bien fría o con hielo, y una rodaja de cítrico para realzar su frescura.
| Número de botellas | 4 |
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