Colección compuesta por 1 botella de MontGrass Estate Carmenere de Bodega Viña MontGrass, Valle de Colchagua (Chile), 1 botella de Escorihuela Gascón Malbec de Bodega Escorihuela Gascón, Valle de Uco – Mendoza (Argentina), 1 botella de Chianti Pontormo DOCG de Bodega Castelli del Grevepesa, DOCG Chianti, Toscana (Italia) y 1 botella de Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere de Bodega Terranoble, Valle de Colchagua (Chile).
Bodega: Viña MontGrass Tipo de vino: Tinto Región de producción: Valle de Colchagua, Chile Variedad de uva: Carmenere
MontGras Estate Carmenère es una expresión fiel del corazón vitivinícola chileno, donde esta cepa encontró su hogar ideal. Elaborado por la reconocida bodega MontGras, este vino refleja el carácter maduro, especiado y elegante que la Carmenère puede ofrecer cuando proviene de viñedos cuidadosamente manejados y de una vinificación enfocada en resaltar su tipicidad.
Un Carmenère que reúne calidad, autenticidad y la identidad clásica de los tintos chilenos, ideal para quienes buscan un vino sabroso, equilibrado y con personalidad.
NOTAS DE CATA
En copa se muestra seductor y profundo, con tonos púrpura que anuncian frescura y concentración. Su perfil aromático combina frutas negras como mora y ciruela con notas especiadas y un sutil toque herbáceo, propio de la variedad. Pequeños matices tostados y de cacao completan un bouquet equilibrado y atractivo.
En boca, MontGras Estate Carmenère destaca por su suavidad y estructura amable. Los taninos son redondos, la acidez acompaña sin imponerse y la fruta permanece presente hasta el final. Es un vino versátil, moderno y accesible, pensado para acompañar la mesa cotidiana sin perder elegancia.
MARIDAJE
El MontGras Estate Carmenère armoniza especialmente bien con carnes de sabor medio e intensidades moderadas, gracias a su textura suave y su carácter frutal y especiado. Va perfecto con cerdo a la parrilla, pollo al horno con hierbas, costillas BBQ, anticuchos, hamburguesas gourmet y lomos salteados. También acompaña muy bien platos con un toque especiado como curry suave, mexicana moderada, pastas con salsas cremosas, risotto de champiñones o lasagna tradicional. Para un maridaje sencillo pero excepcional, combínalo con quesos semicurados como gouda, cheddar, provolone o un mantecoso bien maduro. Ideal para disfrutar su fruta madura y su carácter amable.
1 botella de Escorihuela Gascón Malbec
Bodega: Escorihuela Gascón Tipo de vino: Tinto Región de producción: Valle de Uco, Mendoza (Argentina) Variedad de uva: Malbec
El Escorihuela Gascón Malbec es un vino de alta calidad que refleja lo mejor de la viticultura argentina. Su complejidad aromática, equilibrio en boca y elegante presentación lo convierten en una opción ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en una cena casual. Sin duda, es una excelente representación de la bodega Escorihuela Gascón y de los vinos argentinos en general.
El vino tinto argentino Escorihuela Gascón Malbec es una excelente opción para aquellos que buscan un vino robusto y bien equilibrado. La botella de Escorihuela Gascón Malbec tiene una presentación elegante y clásica, con una etiqueta que resalta el prestigio de la bodega. La botella es de vidrio oscuro, lo cual ayuda a proteger el vino de la luz y a mantener sus cualidades.
El Escorihuela Gascón Malbec es un vino de alta calidad que refleja lo mejor de la viticultura argentina. Su complejidad aromática, equilibrio en boca y elegante presentación lo convierten en una opción ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en una cena casual. Sin duda, es una excelente representación de la bodega Escorihuela Gascón y de los vinos argentinos en general.
NOTAS DE CATA
Al servir el vino en una copa, se puede observar un color rojo intenso con matices violáceos, típico de la uva Malbec. Esta combinación de Malbec y Cabernet le da una profundidad y riqueza visual que es muy atractiva. En nariz, este vino ofrece una complejidad aromática notable. Se pueden percibir notas de frutos rojos maduros como ciruelas y cerezas, características de la Malbec, junto con toques de pimientos, especias y un leve aroma a tabaco aportado por el Cabernet. También se aprecian sutiles notas de vainilla y cacao provenientes de su crianza en barricas de roble. Al degustarlo, el Escorihuela Gascón Malbec-Cabernet revela un cuerpo medio a robusto, con taninos suaves pero presentes. Los sabores frutales dominan inicialmente, seguidos de un agradable toque especiado y un final ligeramente ahumado. La acidez está bien equilibrada, lo que le da frescura y estructura al vino. La combinación de Malbec y Cabernet logra un equilibrio perfecto entre la suavidad y la intensidad.
MARIDAJE
Este vino es muy versátil a la hora de maridar. Se complementa perfectamente con carnes rojas a la parrilla, estofados, quesos curados y platos con salsas robustas. También puede disfrutarse solo, como un vino de meditación.
1 botella de Chianti Pontormo DOCG
Bodega: Castelli del Grevepesa Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O.C.G Chianti, Toscana (Italia) Variedad de uva: 95% Sangiovese y 5% Canaiolo
Desde Italia, un tinto exquisito, Pontormo Chianti
Castelli del Grevepesa se formó en 1965 por un grupo de 18 productores de vino de la Toscana, a iniciativa del nuncio Cavalier Gualtiero Armando. Su intención era crear una sólida relación para crear un objetivo común junto a otras personas de distintas zonas del Chianti Classico Fiorentino para preservar sus tradiciones centenarias de la viticultura de la Toscana, la tierra y las costumbres rurales . Desde la fundación, por lo tanto ha perseguido el objetivo de producir vinos de alta calidad en el cumplimiento de las estrictas normas de la ley y los consorcios Gallo Nero con una cuidada selección de las uvas.
NOTA DE CATA
Color rojo rubí intenso con tonos violetas. En nariz ofrece un perfume agradable, afrutado con notas florales. En boca resulta frutal y especiado, con acidez jugosa y taninos tamponados, de nuevo mucha fruta madura, roja y finos matices de madera.
MARIDAJE
Para disfrutar acompañando de pastas con salsas ligeras y de carne, parrillas y asados.
1 botella de Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere
Bodega: Terranoble Tipo de vino: Tinto Reserva Región de producción: Valle de Colchagua (Chile) Variedad de uva: 100% Carmenère
La elegancia del sur
Esta cuvée de TerraNoble se perfila como una interpretación cuidadosa y moderna de la Carmenère, elaborada a partir de uvas seleccionadas de viñedos en San Clemente, Valle del Maule. Bajo su línea Azara, la marca busca “vinos elegantes y complejos, con estructura y concentración”.
La vinificación contempla una crianza en barricas de roble francés (y en algunos casos fudres sin tostar) por aproximadamente 12 meses. Gracias a ello, el vino muestra presencia, carácter y un buen equilibrio entre fruta madura y estructura de madera. En cuanto a la recepción crítica, la añada 2019 logró 91 puntos según James Suckling. Y la añada 2021, 91 puntos según Vinous. Esto refuerza su estatus como uno de los Carmenère de gama alta de Chile.
Este vino representa una excelente opción para quienes desean descubrir un Carmenère chileno con cuerpo, buen origen, crianza cuidada y reconocimiento especializado: un vino que refleja su terroir, la variedad y una elaboración de calidad.
NOTAS DE CATA:
Se presenta con un color púrpura-rojo intenso, con bordes azulados que denotan juventud y vitalidad. En nariz muestra una complejidad envolvente: frutas negras maduras (como mora y cassis) se combinan con especias suaves (pimienta negra, clavo), toques de chocolate amargo y un ligero fondo terroso-herbal que aporta carácter. En boca destaca por su concentración y estructura: los taninos son redondos pero firmes, la acidez está bien equilibrada y el sabor reafirma la fruta negra combinada con matices de cacao y especias dulces de la crianza en barrica. El final es persistente, expresivo y con buena tensión que invita a retener el sorbo.
MARIDAJE:
El TerraNoble Azara Gran Reserva Carmenère es un vino versátil y elegante que se luce especialmente con carnes rojas grilladas, cordero al romero, costillas de cerdo en salsa barbacoa o guisos de res con especias suaves. Su textura sedosa y sus notas de fruta negra y cacao también lo hacen ideal para acompañar platos con toques ahumados o picantes, como una lasaña de carne o un ají de gallina bien cremoso. Entre los quesos, armoniza con variedades semicuradas o maduras como Gouda añejo, Manchego o un queso azul suave. Es un vino que pide comidas sabrosas, con cierta untuosidad o grasa que equilibren su estructura y resalten su carácter refinado del Valle del Maule.
