La Mascota Cabernet Sauvignon

Mascota Vineyards es una bodega de vinos de un autor. Ejemplares únicos e irreproducibles, en los que se traducen los conocimientos técnicos, estilo y personalidad de Rodolfo “Opi” Sadler, maestro enólogo y referente de los vinos argentinos a nivel mundial.

La Mascota Cabernet Sauvignon se elabora con  uvas provenientes de su viñedo emblema, en la Finca La Mascota. Ubicada en Cruz de Piedra, Maipú, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y prestigiosas de Mendoza. Antes de ser embotellado, este exquisito y complejo varietal reposa durante 15 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

La Mascota Cabernet Sauvignon es un vino robusto, con buena presencia frutal y elegancia proporcionada por su crianza en roble, ideal para quienes valoran un Cabernet con estructura y personalidad de un terroir destacado en Mendoza.

MARIDAJE

Para maridar el vino tinto La Mascota Cabernet Sauvignon, elige platos de carnes rojas como un asado argentino, bife de chorizo o un guiso de cordero. También combina muy bien con pastas en salsas robustas, quesos maduros y semiduros como el manchego o el gouda añejo. Su estructura y taninos firmes equilibran sabores intensos, realzando la experiencia gastronómica. Sírvelo a 17°-19°C para potenciar sus aromas y sabor.