Colección Serres Ibérica
S/ 390,00
Colección compuesta por 1 botella Carlos Serres Gran Reserva de bodegas Carlos Serres , D.O. Rioja (España), 1 botella Carlos Serres Reserva de bodegas Carlos Serres , D.O. Rioja (España) y 2 botella Carlos Serres Crianza de bodegas Carlos Serres , D.O. Rioja (España).
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1 botella Carlos Serres Gran Reserva
- Bodega: Carlos Serres
- Tipo de vino: Tinto Gran Reserva
- Región de producción: D.O. Rioja (España)
- Variedad de uva: 90% Tempranillo y 10% Graciano
Carlos Serres fue un visionario en el mundo del vino. Fundó la bodega en 1896 en Haro, en el corazón de la Rioja Alta, tras llegar desde Francia huyendo de la filoxera. Su propósito era claro: combinar el saber hacer francés con el potencial vitivinícola español. Fue también uno de los pioneros en exportar vinos riojanos embotellados con marca propia.
La bodega fue una de las fundadoras del Consejo Regulador de la DOCa Rioja, y su legado continúa hoy con un enfoque tradicional, utilizando uvas propias y métodos clásicos de vinificación, como la crianza prolongada en barricas de roble americano y reposo en botella antes de salir al mercado.
El Gran Reserva de Carlos Serres representa la máxima expresión de esta tradición: solo se elabora en cosechas excepcionales y tras un envejecimiento mínimo de 5 años, incluyendo al menos 2 años en barrica y otros 3 años en botella.
NOTA DE CATA
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Vista: Color rojo granate profundo con ribetes teja, típico de su prolongado envejecimiento.
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Nariz: Aromas elegantes y complejos:
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Fruta madura (ciruelas secas, cerezas en licor)
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Redondo, sedoso y equilibrado. Taninos pulidos, acidez presente pero amable, y un final largo con recuerdos de fruta madura y crianza. Un vino sofisticado, ideal para quienes disfrutan de vinos con evolución y profundidad.
MARIDAJE
Un vino tan complejo y refinado merece acompañamientos a su altura:
Sugerencias de maridaje:
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Carnes rojas asadas o al horno
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Cordero lechal, cochinillo o estofados de caza
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Platos de cocina tradicional española (callos, rabo de toro)
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Quesos curados y añejos
1 botella Carlos Serres Reserva
- Bodega: Carlos Serres
- Tipo de vino: Tinto Reserva
- Región de producción: D.O. Rioja (España)
- Variedad de uva: 90% Tempranillo y 10% Graciano
El Carlos Serres Reserva es una expresión clásica y refinada de la Rioja, que combina elegancia, tradición y un envejecimiento perfectamente equilibrado. Elaborado principalmente con Tempranillo, y complementado con una pequeña proporción de Graciano, este vino pasa alrededor de 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de una crianza adicional en botella, lo que le aporta una complejidad y suavidad notables.
NOTA DE CATA
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Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos teja en el borde, señal del paso del tiempo en botella.
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Nariz: Aromas intensos y bien integrados de frutos rojos maduros, cuero, vainilla y un toque especiado. También aparecen notas de tabaco, regaliz y un fondo balsámico elegante.
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Boca: En boca es sedoso, equilibrado y de cuerpo medio, con taninos pulidos y una acidez que mantiene la frescura. Final largo y armonioso, con recuerdos a fruta confitada y madera bien ensamblada.
MARIDAJE
Ideal para acompañar platos de carnes rojas, guisos tradicionales, cordero asado o quesos curados. También es perfecto para disfrutar solo, en una velada tranquila.
2 botellas de Carlos Serres Crianza
Bodega: Carlos Serres
Tipo de vino: Tinto Crianza
Región de producción: D.O. Rioja (España)
Variedad de uva: 85% tempranillo 15% Garnacha
NOTAS DE CATA
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Color: Rojo cereza con ribetes púrpura brillantes.
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Nariz: Aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y frambuesas, acompañadas de notas especiadas y sutiles toques de regaliz.
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Boca: En boca es fresco y afrutado, con taninos suaves y una acidez equilibrada que le confiere vivacidad. El final es persistente, con recuerdos de frutas del bosque y un toque especiado .
MARIDAJE
Arroyo Gran Reserva 2015 maridará a la perfección con carnes rojas asadas o a la parrilla, caza mayor como jabalí y ciervo; y determinadas especies de caza menor; guisos de carne y quesos curados.
| Número de botellas | 4 |
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