Colección Ónix

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SKU: EWNSVL01567

Colección compuesta por 2 botellas de Monasterio de las Viñas Reserva 2018, de Bodegas Grandes Vinos, D.O. Cariñena (España), 1 botella de La Atalaya del Camino 2021 de Bodegas Atalaya, D.O. Almansa (España) y 1 botella de Finca Villacreces 2019 de Bodegas Finca Villacreces, D.O. Ribera del Duero (España).

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Colección Ónix

2 Botellas de Monasterio de las Viñas Reserva 2018

Bodega: Grandes Vinos
Tipo de vino: Tinto Reserva
Región de producción: D.O. Cariñena (España)
Variedad de uva: Tempranillo, Garnacha & Cariñena

Un emblema del tinto Español

El Monasterio de las Viñas Reserva 2018 es un vino tinto español que se destaca por su autenticidad y calidad, proveniente de la región de Cariñena, una de las denominaciones de origen más antiguas de España. Este vino es un ensamblaje clásico de variedades tradicionales: Garnacha, Tempranillo y Cariñena, uvas que capturan la esencia del terruño aragonés.
El Monasterio de las Viñas Reserva 2018 es un excelente ejemplo de los vinos reserva de la DO Cariñena. Su relación calidad-precio es notable, lo que lo convierte en una opción atractiva tanto para aficionados como para conocedores. Es un vino equilibrado, con buena estructura y elegancia, ideal para disfrutar ahora o guardar por unos años más.
Este reserva ha pasado un proceso de crianza en barricas de roble durante al menos 12 meses, seguido de una maduración en botella que le aporta un carácter complejo y refinado. A la vista, muestra un color rojo rubí profundo con reflejos granate, típico de un vino bien evolucionado.

NOTAS DE CATA

En nariz, el Monasterio de las Viñas Reserva 2018 despliega un bouquet elegante con aromas de frutas rojas maduras, como cerezas y moras, combinados con notas especiadas y balsámicas provenientes de su envejecimiento en roble. También se perciben toques de vainilla, cacao y un sutil toque de cuero, lo que le aporta una mayor complejidad aromática.

En boca, es un vino de cuerpo medio a robusto, con taninos sedosos y bien integrados. Ofrece una equilibrada acidez que le da frescura, manteniendo al mismo tiempo una estructura firme. El sabor a fruta madura se complementa con matices tostados, especias dulces como la canela y un largo final persistente que invita a seguir degustándolo.

MARIDAJE

Este vino es versátil en la mesa. Marida perfectamente con platos tradicionales como el cordero asado, carnes rojas a la parrilla, estofados y quesos curados. También puede disfrutarse solo, como una opción excelente para quienes buscan vinos con carácter pero fáciles de beber.

 

La Atalaya del Camino 2021

1 Botella de La Atalaya del Camino 2021

  • Bodega: Atalaya
  • Tipo de vino: Tinto
  • Añada: 2021
  • Región de producción: DO Almansa (España)
  • Variedad de uva: 85% Garnacha tintorera, 15% Monastrell

Juan Gil Bodegas Familiares es una de las sagas imprescindibles de la vitivinicultura española. En su bodega almanseña Atalaya elabora vinos a partir de variedades autóctonas, como la garnacha tintorera y la monastrell que conforman el tinto que les proponemos, La Atalaya del Camino 2021.

Descubran ahora un vino elaborado por la familia Gil a partir de las uvas de garnacha tintorera procedentes de viñedos situados entre 700 y 1.000 metros de altitud, que cuenta con un pequeño aporte de monastrell y que ha sido reconodido con la Gran Medalla de Oro “Best of Show Castilla La Mancha” en el prestigioso certamen internacional Mundus Vini Awards.

La garnacha tintorera es una variedad de uva que procede, en parte, de la garnacha tinta. Conocida igualmente como alicante bouschet, esta vinífera nació entre el cruce de la garnacha y de la petit bouschet en 1855, gracias a Henri Bouschet. Su histórica tradición y cultivo en la región de Almansa desde finales del siglo XIX la han convertido en la autóctona más codiciada del área.

NOTA DE CATA

Luce un color negro apicotado, muy cubierto de capa. Complejo, fino y elegante en nariz, percibiéndose aromas de confitura de frutas negras, recuerdos de chocolate, bombón, regaliz, especiados y pastelería. Todo ellos sobre un fondo mineral. Con buena estructura en boca, resulta un vino amplio, sabroso y dotado de taninos finos y firmes; y de un paso de amable y delicado. Su final de boca es largo y persistente.

 

1 Botella de Finca Villacreces 2019

Colección Thyssen 2023 Bodega: Bodegas Finca Villacreces
Tipo de vino: Tinto – 14 meses en barricas nuevas de roble francés
Región de  producción: D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva: 86% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 4% Merlot

Está ubicada en los terrenos de una antigua abadía de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), sobre un meandro del río y en plena ‘milla de oro’ de Ribera del Duero, una de esas zonas donde todos los bodegueros ansían tener uno de sus excepcionales viñedos, pero muy pocos pueden conseguirlo. Allí, en una de las parcelas más espectaculares de la denominación de origen, nace el magnífico Finca Villacreces 2019, un coupage de tempranillo, cabernet sauvignon y merlot procedente de una añada calificada como Excelente.

Cocina Alpina, 1918
Ernst Ludwig Kirchner

La pintura de Ernst Ludwig Kirchner se transformó y llenó de nuevos temas en 1917, cuando, por el trauma que le causaron la guerra y su declaración como “inútil” para el servicio activo, el artista sufrió una profunda crisis física y mental y se refugió en la montaña, cerca de Davos (Suiza). En el verano de 1918 alquiló una cabaña en Staffelalp, cerca de Frauenkirch, donde pintó Cocina alpina. Con una perspectiva muy distorsionada, la obra representa una estancia decorada al estilo rústico, donde aparece una figura que podría ser el propio artista o Erna, su entonces compañera.

NOTAS DE CATA

Color rojo cereza picota muy madura con ribete granate, bien cubierto de capa. En nariz despliega complejas y fragantes notas de mermelada de frutos negros -ciruelas, endrinas y moras-, recuerdos de maderas nobles tostadas (cedro) y ecos balsámicos de regaliz negro. Potente, carnoso y bien estructurado en boca; con taninos dulces, nobles y varietales que le dan amplitud y volumen. Excelente equilibrio entre las notas aportadas por la crianza en madera y su gran carácter de fruta madura.

MARIDAJE

Ideal con un solomillo de cerdo con salsa de frutos rojos o con platos de casquería, como manitas de cordero estofadas.

Número de botellas

4