Colección compuesta por 1 botella de Honoro Vera Tempranillo de Bodegas Gil Family States, D.O.Ca. Rioja (España), 1 botella de de Chianti Pontormo DOCG de Bodega Castelli del Grevepesa, DOCG Chianti, Toscana (Italia), 1 botella de Casillero del Diablo Malbec de Bodegas Concha y Toro, D.O. Valle Central (Chile) y 1 botella de de Señorío de Sarría Viñedo UNO de Señorío de Sarría, D.O. Navarra (España).
Bodega: Gil Family States Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O.Ca. Rioja (España) Variedad de uva: 100% Tempranillo
De los creadores de Alaya Tierra
La maestría de Juan Gil se plasma en esta gama Honoro Vera con los mejores Denominaciones de Origen de España. Son vinos jóvenes donde destaca la fruta, son frescos, directos y tremendamente fáciles de beber. Viñedos plantados en suelos calizos ricos en arcillas. Pasos de 5 meses en barricas de roble francés. Vino equilibrado, muy afrutado, con un paso de boca especiado, taninos maduros, sabroso, mineral con un largo final en boca.
El vino tinto Honoro Vera Tempranillo es un excelente representante de la calidad y la tradición vinícola española. Elaborado principalmente con uvas de la variedad Tempranillo, típica de la región de España, este vino captura la esencia de su terroir de manera notable.
Al verterlo en la copa, se revela un color rojo rubí profundo y brillante, con destellos violáceos que indican su juventud. En nariz, despliega aromas intensos a frutas negras maduras como ciruelas y moras, complementados por sutiles notas especiadas y un ligero toque de vainilla procedente de su breve paso por barrica.
En boca, el Honoro Vera Tempranillo es equilibrado y de cuerpo medio, con taninos suaves que lo hacen fácil de beber. Los sabores a frutas rojas y negras dominan, con un fondo a especias como pimienta negra y un leve toque ahumado. Su final es persistente y gratificante, dejando una sensación refrescante que invita a seguir disfrutándolo.
Este vino es ideal para acompañar una variedad de platos, desde carnes asadas y quesos curados hasta platos de caza y estofados. Su versatilidad y calidad lo convierten en una excelente opción tanto para ocasiones especiales como para el día a día, destacándose por su excelente relación calidad-precio.
En resumen, el Honoro Vera Tempranillo es un vino tinto que cautiva desde el primer sorbo, mostrando lo mejor de la uva Tempranillo y la artesanía vinícola española, perfecto para quienes buscan descubrir o disfrutar de la tradición vinícola de España en cada copa.
1 Botellas de Chianti Pontormo DOCG
Bodega: Castelli del Grevepesa Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O.C.G Chianti, Toscana (Italia) Variedad de uva: 95% Sangiovese y 5% Canaiolo
Desde Italia, un tinto exquisito, Pontormo Chianti
Castelli del Grevepesa se formó en 1965 por un grupo de 18 productores de vino de la Toscana, a iniciativa del nuncio Cavalier Gualtiero Armando. Su intención era crear una sólida relación para crear un objetivo común junto a otras personas de distintas zonas del Chianti Classico Fiorentino para preservar sus tradiciones centenarias de la viticultura de la Toscana, la tierra y las costumbres rurales . Desde la fundación, por lo tanto ha perseguido el objetivo de producir vinos de alta calidad en el cumplimiento de las estrictas normas de la ley y los consorcios Gallo Nero con una cuidada selección de las uvas.
NOTA DE CATA
Color rojo rubí intenso con tonos violetas. En nariz ofrece un perfume agradable, afrutado con notas florales. En boca resulta frutal y especiado, con acidez jugosa y taninos tamponados, de nuevo mucha fruta madura, roja y finos matices de madera.
MARIDAJE
Para disfrutar acompañando de pastas con salsas ligeras y de carne, parrillas y asados.
1 Botella de Casillero del Diablo Malbec
Bodega: Concha y Toro Tipo de vino: Tinto Reserva Región de producción: D.O. Valle Central (Chile) Variedad de uva: 100% Malbec
Una de las marcas más reconocidas a nivel mundial
Don Melchor Concha y Toro, quien, enfrentándose al desafío de proteger su tesoro vinícola, recurrió a la riqueza del folklore chileno. Con astucia y conocimiento de la superstición arraigada en el pueblo, Don Melchor sembró la idea de fenómenos inexplicables que solo podían atribuirse a una presencia sobrenatural: el mismísimo diablo habitaba en sus bodegas.
Este relato ingenioso alimentó la imaginación de la gente, convirtiendo cada sonido en la bodega, cada eco, sombra y figura en un misterio por descifrar. La leyenda cobró vida propia, creciendo en las mentes y corazones de los lugareños. Así nació la narrativa del Casillero del Diablo, una historia que no solo cautivó la imaginación, sino que también protegió celosamente las preciadas botellas, que dejaron de desaparecer.
Hoy, Casillero del Diablo no es solo una leyenda; es un testimonio de la magia que emana de la bodega Concha y Toro. Este portafolio trasciende fronteras, llevando consigo la esencia única de los vinos chilenos y consolidándose como un icono reconocido en todo el mundo.
En 2018 Casillero del Diablo fue reconocido por la consultora inglesa Wine Intelligence como la Segunda Marca de Vino más poderosa del mundo (Índice Global de Marcas más Poderosas del Mundo).
NOTA DE CATA
Rojo rubí intenso y profundo, vivo y brillante, con reflejos violáceos. En nariz expresa marcadas y cautivantes notas a frutas negras, como cerezas, grosellas y ciruelas negras. Se aprecian sutiles toques a vainilla, aportados por la guarda en barrica. Muestra una firme estructura, con taninos elegantes y jugosos que le dan un buen cuerpo. Gran concentración de fruta, con sabores a ciruela y mora que predominan en el paladar. Final largo y persistente, con un toque especiado que aporta complejidad.
MARIDAJE
Casillero del Diablo Malbec es ideal para disfrutar con carnes rojas, cordero, venado, platos especiados y quesos maduros.
1 Botella de Señorío de Sarria Viñedo UNO
Bodega: Señorío de Sarria Tipo de vino: Tinto Crianza Región de producción: D.O. Navarra Variedad de uva: 100% Garnacha
Cuando el viñedo marca la diferencia
La bodega Señorío de Sarría está ubicada en la localidad de Puente La Reina, punto clave del Camino de Santiago francés; un lugar único que conserva la solemnidad y el brillo de otro tiempo y donde se elabora vino navarro desde hace siglos en las mejores parcelas seleccionadas de la propiedad.
La bodega está acogida a la D.O. Navarra, una de las principales características que definen esta denominación de origen es la gran diversidad de paisajes y climas por su situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica, la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología.
Viñedo Uno se elabora con uvas procedentes de 100 ha. propiedad de la bodega con una edad de más 60 años, plantada en vaso, su crianza en barricas nuevas de roble francés durante 9 meses le aporta complejidad y elegancia.
PUNTUACIONES
Medalla de Plata Mundus Vini
Puntuado con 93 puntos James Suckling
NOTA DE CATA
Rojo picota de capa media-alta y ribete granate. Intensos matices de fruta roja madura con delicadas notas de bajo monte, hierbas balsámicas, y suaves tostados sobre final floral (lilas). Perfecta combinación de notas florales y fruta roja que aportan elegancia y complejidad con final perfumado, taninos sedosos bien integrados con aporte balsámico y mineral.
MARIDAJE
Señorío de Sarria Viñedo Uno 2019 marida a la perfección con platos de con setas y trufa, carnes rojas a la brasa, guisos de caza y postres con chocolate negro.
1 Botella de Casillero del Diablo Malbec
1 Botella de Casillero del Diablo Malbec
