Colección compuesta por 1 botella de Flora Organic Sauvignon Blanc de Luis Felipe Edwards, D.O. Valle de Colchagua (Chile), 2 botellas de Flora Organic Carmenère de Luis Felipe Edwards, D.O. Valle de Colchagua (Chile) y 1 botella de Señorío de Sarría Viñedo UNO de Señorío de Sarría, D.O. Navarra (España).
Bodega: Luis Felipe Edwards Tipo de vino: Blanco Región de producción: D.O. Región de Aconcagua (Chile) Variedad de uva: 100% Sauvignon Blanc
Bodega Luis Felipe Edwards: Un legado familiar de tradición y excelencia
Más de dos generaciones de la familia Edwards han dedicado su pasión a construir una bodega que representa la esencia del vino chileno. Su compromiso con la calidad y los valores tradicionales se traduce en una producción meticulosa, donde la tecnología de última generación se integra con el cuidado artesanal en cada etapa.
La bodega Luis Felipe Edwards tiene la firme convicción de que un gran vino comienza en la viña. Por ello, un equipo experto de viticultores se encarga del cuidado minucioso de los viñedos durante todo el año, asegurando que solo las uvas de la más alta calidad lleguen a la bodega.
En la elaboración del vino, la experiencia y el conocimiento de un equipo de enólogos se fusionan con la tecnología más avanzada. El resultado: vinos que expresan de forma única el terroir del Valle de Colchagua, reconocidos a nivel mundial por su elegancia y complejidad.
Ubicada en el corazón del Valle de Colchagua, la bodega Luis Felipe Edwards se beneficia de un terroir privilegiado donde viñedos de más de 100 años dan vida a vinos excepcionales.
Flora Organic Sauvignon Blanc procede del Fundo Santa Ana, ubicado en el Valle Central de Chile, en la comuna de San Clemente; se encuentran a una altitud de 350 metros sobre el nivel del mar, en un clima mediterráneo con influencia costera. Este clima fresco y seco es ideal para el cultivo de la uva Sauvignon Blanc, ya que permite que la uva desarrolle sus aromas característicos a maracuyá, lima y cítricos.
Las uvas Sauvignon Blanc para el Flora Organic Sauvignon Blanc se cosechan a mano a principios de marzo, cuando las uvas están en su punto óptimo de maduración. La cosecha manual permite seleccionar las mejores uvas y garantizar la calidad del vino.
El Flora Organic Sauvignon Blanc se elabora con levaduras naturales y sin filtración ni clarificación. Esto permite que el vino conserve sus aromas y sabores naturales.
NOTA DE CATA
Color verde limón brillante y limpio.
Aromas a frutas tropicales como maracuyá (fruta de la pasión) y cítricos como lima. Toques herbales sutiles.
En boca es fresco y afrutado, bien equilibrado con una acidez crujiente que le da vivacidad. Sabores a frutas cítricas y tropicales que confirman la nariz, con sutiles notas minerales. Final agradable y persistente.
MARIDAJE
Flora Organic Sauvingnon Blanc acompaña muy bien ensaladas, pescados, mariscos o quesos suaves.
2 botellas de Flora Organic Carmenère
Bodega: Luis Felipe Edwards Tipo de vino: Tinto Región de producción: D.O. Valle de Colchagua (Chile) Variedad de uva: 88% Carmenère y 12% Cabernet Sauvignon
Bodega Luis Felipe Edwards: Un legado familiar de tradición y excelencia
Más de dos generaciones de la familia Edwards han dedicado su pasión a construir una bodega que representa la esencia del vino chileno. Su compromiso con la calidad y los valores tradicionales se traduce en una producción meticulosa, donde la tecnología de última generación se integra con el cuidado artesanal en cada etapa.
La bodega Luis Felipe Edwards tiene la firme convicción de que un gran vino comienza en la viña. Por ello, un equipo experto de viticultores se encarga del cuidado minucioso de los viñedos durante todo el año, asegurando que solo las uvas de la más alta calidad lleguen a la bodega.
En la elaboración del vino, la experiencia y el conocimiento de un equipo de enólogos se fusionan con la tecnología más avanzada. El resultado: vinos que expresan de forma única el terroir del Valle de Colchagua, reconocidos a nivel mundial por su elegancia y complejidad.
Ubicada en el corazón del Valle de Colchagua, la bodega Luis Felipe Edwards se beneficia de un terroir privilegiado donde viñedos de más de 100 años dan vida a vinos excepcionales.
El Flora Organic Carmenère es un vino que nace del compromiso con la sostenibilidad y el respeto por la biodiversidad. Las uvas que dan vida a este vino provienen del Fundo San José de Puquillay, un campo de la familia Edwards que cuenta con cuarteles orgánicos certificados.
En el Fundo San José de Puquillay, se implementan prácticas agrícolas sostenibles que protegen el medio ambiente y fomentan la biodiversidad. Se evita el uso de pesticidas y herbicidas químicos, se fomenta la presencia de flora y fauna nativa, y se conservan los suelos.
El resultado de este enfoque meticuloso son uvas de una calidad excepcional, que se traducen en un vino único y expresivo del terroir del Valle de Colchagua.
NOTA DE CATA
Color rojo rubí intenso y brillante, reflejo de su juventud y vigor.
En nariz, una explosión de aromas a frutos rojos maduros como ciruelas, frambuesas y moras se entremezcla con especias como la pimienta negra, creando una experiencia aromática compleja y atractiva. Sutiles notas a tabaco añaden un toque de elegancia y sofisticación.
En boca, el vino se revela equilibrado y fresco, con taninos maduros y suaves que se deslizan por el paladar dejando una sensación aterciopelada. Su persistencia media-alta invita a disfrutar de su sabor por un tiempo prolongado.
MARIDAJE
Flora Organic Carmenère acompaña muy bien a carnes rojas y blancas con salsas picantes, causa rellena o empanadas de carne.
1 botella de Señorío de Sarria Viñedo UNO
Bodega: Señorío de Sarria Tipo de vino: Tinto Crianza Región de producción: D.O. Navarra Variedad de uva: 100% Garnacha
Cuando el viñedo marca la diferencia
La bodega Señorío de Sarría está ubicada en la localidad de Puente La Reina, punto clave del Camino de Santiago francés; un lugar único que conserva la solemnidad y el brillo de otro tiempo y donde se elabora vino navarro desde hace siglos en las mejores parcelas seleccionadas de la propiedad.
La bodega está acogida a la D.O. Navarra, una de las principales características que definen esta denominación de origen es la gran diversidad de paisajes y climas por su situación excepcional, prácticamente única en la Península Ibérica, la confluencia de los climas atlántico, continental y mediterráneo. La cercanía del Cantábrico, la influencia de los Pirineos y la bonanza del valle del Ebro permiten esta variada climatología.
Viñedo Uno se elabora con uvas procedentes de 100 ha. propiedad de la bodega con una edad de más 60 años, plantada en vaso, su crianza en barricas nuevas de roble francés durante 9 meses le aporta complejidad y elegancia.
PUNTUACIONES
Medalla de Plata Mundus Vini
Puntuado con 93 puntos James Suckling
NOTA DE CATA
Rojo picota de capa media-alta y ribete granate.
Intensos matices de fruta roja madura con delicadas notas de bajo monte, hierbas balsámicas, y suaves tostados sobre final floral (lilas).
Perfecta combinación de notas florales y fruta roja que aportan elegancia y complejidad con final perfumado, taninos sedosos bien integrados con aporte balsámico y mineral.
MARIDAJE
Señorío de Sarria Viñedo Uno marida a la perfección con platos de con setas y trufa, carnes rojas a la brasa, guisos de caza y postres con chocolate negro.
